西餐桌現(xiàn)在離我們的生活是很近的，那么你們知道西餐桌的禮儀常識(shí)是怎樣的嗎?下面是為大家準(zhǔn)備的西餐桌禮儀常識(shí)中英文，希望可以幫助大家!
一、吃飯著裝
吃飯穿著得體是歐美人的常識(shí)，去高檔的餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋，女士要穿著套裝和高跟鞋，如果指定穿著正式服裝的話，男士還需打領(lǐng)帶。
二、入座方式
最得體的入座方式是從左側(cè)入座。當(dāng)椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領(lǐng)位者會(huì)把椅子推進(jìn)來，腿彎碰到后面的椅子時(shí)，就可以坐下來了。用餐時(shí)，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個(gè)拳頭的距離。兩腳交叉的坐姿最好避免。
西餐的全套餐點(diǎn)上菜順序?yàn)椋洪_胃菜，湯，副菜，主菜，沙拉，甜品，咖啡和茶。不用全部都點(diǎn)，點(diǎn)的太多吃不完也是非常失禮的。一般前菜，主菜加甜品是比較合適的選擇，點(diǎn)菜并不是由前菜開始點(diǎn)，而是先選一樣想吃的主菜，再配上適合的前菜和湯。
三、開飯前
西餐不像中餐，每個(gè)人都是單獨(dú)一盤食物，從最開始的沙拉到最后的甜點(diǎn)，并不是自由取食，而是由服務(wù)員一輪一輪得給各位上菜，英文中稱食物為“course”，主食為“main course“. 開始吃時(shí)，一定要等到大家面前都有食物擺放好，如果別人邀請(qǐng)到家吃，等主人先吃。為了表示禮貌，最好所有人都能夠同步用餐，大家一起吃沙拉，吃完服務(wù)員收走，再一起吃主食，像這樣，接下來會(huì)詳細(xì)介紹~
【基本餐飲禮節(jié)(The “Do Nots“)】
不要打包。
盡量不要用手吃。
不要抽煙或飲酒(此類西餐不是商務(wù)應(yīng)酬，所以酒精不會(huì)參與)。
不要邊說話邊咀嚼食物。(太不雅了)
不要在咀嚼食物時(shí)張著嘴巴。
不要在沒有品嘗食物之前就開始加佐料。
除非緊急情況，不然盡量不要離桌。
不要在公共場合剔牙。
不要伸手去夠物品，讓別人遞給你。
不要手抓高腳杯，用拇指、食指和中指捏著它的杯柱。
盡量不要挑食。
【和服務(wù)員交流時(shí)】
很多情況下，用餐人左手邊屬于上餐方向，而右手邊屬于移除已用餐盤方向。但這同時(shí)也取決于用餐人左右手邊的空間大小。
飲品一定是從用餐人右手邊上。
如果你需要什么，讓服務(wù)員知道。
吃完后，將刀叉水平平行放置，置于餐盤之上。或者交叉放置，手柄置于右側(cè)。
如果不需要某種飲品(如咖啡)，簡潔明了得說“No, thank you”.
傳遞食物時(shí)，逆時(shí)針方向傳遞。但如果你左手邊人需要什么時(shí)，直接遞給他即可，不需要大費(fèi)周章的繞一圈遞給他。
尊貴的客人(主人右側(cè))是第一個(gè)上餐的，之后是主人，最后是剩下各位。
記得要感謝你的服務(wù)員。
四、器皿的使用
第一點(diǎn)，主人的擺放是對(duì)的!不要評(píng)論太多，就算真出錯(cuò)了，按照主人的擺放方式合理使用餐具即可。
【 叉子】
置于餐盤左側(cè)。
沙拉叉：更加厚重。
閑置于餐盤上時(shí)，叉子向下放置。
【 勺子】
置于餐盤右側(cè)，刀外側(cè)。
湯勺大多數(shù)時(shí)候是和湯一起上來的，它的位置是在湯盤之上，湯碗之下。
同樣，咖啡勺和咖啡一起端上來，甜品勺和甜品也同時(shí)出現(xiàn)。
【 刀】
按照使用順序置于餐盤右側(cè)。
刀面朝里。
切牛排的刀相對(duì)于涂黃油的刀離餐盤更近。
【玻璃杯】
高的杯子應(yīng)置于餐桌較里，水杯置于餐盤右側(cè)。
咖啡杯置于其他器皿右側(cè)，和餐盤中心共成一線。
【 其他】
裝黃油的盤子和刀置于左上方。
甜點(diǎn)置于餐盤之上，即靠近餐桌中心，可能在用餐前就擺放好，或者到甜點(diǎn)時(shí)間再端上來。
【若有不幸事故發(fā)生】
如果銀質(zhì)餐具掉落在地，及時(shí)通知服務(wù)員。
如果食物打翻在地，用餐具將其拾起置于餐盤角落。
五、各種東西的使用方法
紅酒杯：喝酒時(shí)應(yīng)拿著杯腳，而非杯身，避免手溫破壞酒的味道;
水杯：喝飲品前最好先抹嘴，以免在杯上留下油漬;
餐巾：大餐巾可對(duì)摺成三角形放在膝蓋上，抹嘴時(shí)，宜用餐巾角落的位置;離開座位時(shí)，可把餐巾摺好放在椅上或桌上;用餐后，應(yīng)把餐巾摺好，放在餐盤的右邊;
湯匙：喝湯時(shí)忌發(fā)出聲音。喝湯后，湯匙不應(yīng)放在碗中，應(yīng)把湯匙拿起放在湯碟上。
肉類：切牛排時(shí)應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)切，切一塊吃一塊，請(qǐng)不要為了貪圖方便而一次將其切成碎塊;割肉塊時(shí)大小要適中，不要切得太大，以至于有嘴巴合不起來的危險(xiǎn)。咀嚼食物時(shí)，請(qǐng)務(wù)必將嘴巴合起來，避免發(fā)出聲音，而且口中食物未吞下之前，不要再送入口。
水果：水分多的水果應(yīng)該用小湯匙取食。桃類及瓜類，餐廳會(huì)先削皮切片，應(yīng)該用小叉子取食。草莓類則多放于小碟中，用匙或叉取食均可。另外，在吃水果的時(shí)候，餐廳通常會(huì)提供洗手盒，里面會(huì)放置花瓣或檸檬。以供洗手之用。
甜點(diǎn)：一般蛋糕及餅類，用小叉子分割取食，較硬的用刀切割后，同樣用小叉子分割取食，至于霜淇淋或布丁等，就可用小湯匙取食。如果遇到小塊的硬餅干，可以直接取用。
湯：喝湯時(shí)要用湯匙，而不是將整個(gè)碗端起來喝，用湯匙喝湯時(shí)，湯匙應(yīng)該由自己這邊向外舀，切忌任意攪和熱湯或用嘴吹涼。喝湯時(shí)避免出聲是最起碼的禮貌，當(dāng)湯快喝完時(shí)，可將湯盤用左手拇指和食指托起，向外傾斜以便取湯。喝完湯之后，湯匙應(yīng)該放在湯盤或湯杯的碟子上。
咖啡和茶：喝咖啡或茶時(shí)，餐廳一定會(huì)附上一支小湯匙，它的用途在于攪散糖和奶精，所以盡量不要拿糖罐及奶精罐中的湯匙來攪拌自己的飲料，也不要用匙舀起咖啡來嘗甜度，不然保證你一定會(huì)得到全桌的注目禮。喝咖啡或茶時(shí)，應(yīng)該用食指和拇指拈住杯把端起來喝，至于碟子就不必端起來了。喝完之后，小湯匙要放在碟子上。
飲品
只要倒半滿即可。
將飲品置于餐盤邊上。
如果平時(shí)不喝咖啡，不用勉強(qiáng)自己。
餐巾(Napkin)
這個(gè)和國內(nèi)的用法有很大差異，國內(nèi)的餐巾是墊于餐盤底下，防止弄臟，而美國的餐巾幾乎完全替代了紙巾，擦嘴巴什么的都靠它。
一旦入座，第一件事就是鋪開餐巾置于大腿上(不要抖開)。
不要摩擦它。
不要用它擦鼻子或者存放你不能吞下去的食物(即不要吐雜物在上面)。餐巾就是餐巾，擦擦嘴巴就好了，不要干別的事。
當(dāng)你離座時(shí)，將餐巾置于餐盤右側(cè)(不要折疊或扭捏它)。
How to behave at table in western society?
1.When helping a woman pull her chair to the table, hold it and guide it. Don&39;t shove it against the back of her legs.
1. 為女士拉椅子的時(shí)候，要把椅子抓住了，留個(gè)角度，讓女士好走過去。別讓椅子腿碰到女士的腿。
2.If you&39;re seated at a table with eight or fewer guests, wait for everyone to be served and for the hostess to begin eating before you dig in. At a long banquet table, it&39;s OK to start when several people are seated and served.
2. 如果就餐人數(shù)少于等于八人，那就等所有人都坐好了，女主人開始用餐了，再開動(dòng)。如果是長餐桌，那么只要有幾個(gè)人入座進(jìn)食了，你也就可以開始吃了。
3.All things not having to do with food should remain off the table: keys, clutch bags, cigarette packs, sunglasses, BlackBerrys.
3. 一切和食物無關(guān)的東西都不應(yīng)該出現(xiàn)在餐桌上，包括：鑰匙、手袋、煙盒、墨鏡還有手機(jī)。
4.Don&39;t snap your napkin open or unfurl it showily like it&39;s an Olympic flag.
4.不要把餐巾展開，看起來像是在展示奧林匹克會(huì)旗一樣。
5.If you prefer not to have wine while dining out, don&39;t turn your glass upside down, and don&39;t make a big deal of saying you don&39;t drink. Simply place your fingertips on the rim of the glass and say "Not today, thanks."
5.如果在用餐時(shí)你不想飲酒，不要把酒杯倒過來放，也不要很在意地宣布你不喝酒。只要輕輕地把指尖放在酒杯邊緣，說一句"今天不喝，謝謝。"
6.If you&39;re eating and want to take a sip, dab your mouth with your napkin to avoid staining the rim of the glass.
6.如果你在吃東西的時(shí)候，想要啜一口飲料的話，那就先拿餐巾把嘴擦干凈了，以免在杯子邊緣留下殘跡。
7.Grabbing a bowl of salad or a saltshaker as it&39;s being passed to someone who asked for it is the equivalent of cutting in line: greedy and rude.
7.把原本要遞給別人的沙拉碗或者鹽瓶從半道截下來，這基本上就等于在說：你是個(gè)既貪婪又粗魯?shù)娜恕?/p>
8.On the subject of passing: Dishes go counterclockwise, but if someone to your left asks for something, you can hand it directly to him.
8.餐桌上要傳遞東西的話，規(guī)則一般是逆時(shí)針傳遞。不過，如果坐在你左手邊的人想要什么東西時(shí)，你也可以直接遞給他。
9.When you excuse yourself to go to the restroom, just say "Please excuse me."
9.想去洗手間的時(shí)候，只要說"失陪一下"就可以了。
10.When out with friends or family - even at a fancy restaurant - it&39;s OK to ask for your leftovers to be wrapped. But don&39;t do it at a business lunch or dinner.
10.和朋友家人一起外出用餐，即使是到很高級(jí)的餐館，也可以要求把吃剩下的食物打包帶走。不過，如果是在商務(wù)宴會(huì)上，就不要這么做了。