中秋節(jié)的寓意和由來是什么?“中秋”一詞，最早見于《周禮》。農(nóng)歷八月十五日在一年秋季的八月中旬，故稱“中秋”。下面是小編給大家?guī)淼闹星锕?jié)的寓意和由來是什么，歡迎大家閱讀轉(zhuǎn)發(fā)!
中秋節(jié)的寓意和由來是什么
因我國古時(shí)的歷法，農(nóng)歷8月15日，正好是一年的秋季，而且是八月中旬，故稱為“中秋”。
另外，在一年四季中，每季分為“孟、仲、季”三部分，故秋季的第二個(gè)月名為“仲秋”。直到唐朝的初年，中秋節(jié)才成了固定的節(jié)日。民間尚有“吳剛伐桂、嫦娥奔月”的神話傳說。
總之，根據(jù)史籍的記載，古代的帝王，多有祭月活動(dòng)，日期定于農(nóng)歷8月15日。因?yàn)榇藭r(shí)正是三秋之半，故名為“中秋節(jié)”。漢辭網(wǎng)認(rèn)為，這就是中秋節(jié)的由來。
俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”可見中秋節(jié)當(dāng)然吃月餅了。
但是根據(jù)各地的習(xí)俗不同，吃的東西也五花八門。有吃栗子，吃田螺，吃山芋，吃柚子，吃鴨子，吃南瓜，飲桂花酒，食藕盒子，吃中秋蟹等。但是此次中秋節(jié)，據(jù)我了解湖南安陵書院舉行的中秋節(jié)賞月活動(dòng)很有特色，光吃的就能使你養(yǎng)生歸原，名菜如下：臨武鴨、東江魚、洞庭湖大閘蟹、桂陽壇子肉、馬田豆腐、永興香螺、檳榔芋頭、沅陵板栗等。
吃月餅
“中秋佳節(jié)吃月餅”，是我國流傳已久的傳統(tǒng)風(fēng)俗。每當(dāng)風(fēng)清月朗、桂香沁人之際，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團(tuán)圓，別有風(fēng)味。
月餅作為一種形如圓月、內(nèi)含佳餡的食品，在北宋時(shí)期就已出現(xiàn)。詩人兼品味家的蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句。到了元朝末年，月餅已成為中秋節(jié)日美點(diǎn)。
吃南瓜
江南各地過中秋節(jié)，有錢人家吃月餅，窮苦人家有吃南瓜的風(fēng)俗。“八月半吃南瓜”的風(fēng)俗是怎樣來的呢?傳說很久很久以前，南山腳下住著一戶窮苦人家，雙親年老，膝下只有一女，名叫黃花。那時(shí)連年災(zāi)荒，黃花的父母病在床上，八月十五那天，黃花在南山雜草叢中，發(fā)現(xiàn)兩只扁圓形野瓜。她采了回來，煮給父母吃。兩老吃了后食欲大增，病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里，第二年果然生根發(fā)芽，長(zhǎng)出許多圓圓的瓜來，因?yàn)檫@是從南山采來的，就叫南瓜。從此，每年八月十五這一天，江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。
吃田螺至于中秋食田螺，則在清咸豐年間的《順德縣志》有記：“八月望日，尚芋食螺。”民間認(rèn)為，中秋吃田螺，可以明目。但為什么一定要在中秋節(jié)特別熱衷于食之呢?中秋前后，是田螺空懷的時(shí)候，腹內(nèi)無小螺，肉質(zhì)特別肥美，因此是食田螺的最佳時(shí)節(jié)。如今在廣州民間，不少家庭在中秋期間，都有炒田螺的習(xí)慣。
吃芋頭
中秋食芋頭，則寓意辟邪消災(zāi)，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮。”剝鬼而食之，大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概，可敬。
飲桂花酒
每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節(jié)日的一種美的享受。
桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價(jià)值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，也是相當(dāng)久遠(yuǎn)。
吳剛伐桂
抬頭仰望明月，可見當(dāng)中有些黑影，在我國便傳說這就是吳剛在伐桂。唐代，演繹出吳剛砍桂的神話，傳說月中桂樹高達(dá)五百丈，這株桂樹不僅高大，而且有一種神奇的自愈功能。有一位西河人姓吳名剛，本為樵夫，醉心于仙道，但始終不肯專心學(xué)習(xí)，因此天帝震怒，把他居留在月宮，令他在月宮伐桂樹，并說：“如果你砍倒桂樹，就可獲仙術(shù)。”但吳剛每砍一斧，斧起而樹創(chuàng)傷就馬上愈合，日復(fù)一日，吳剛伐桂的愿望仍未達(dá)成，因此吳剛在月宮常年伐桂，始終砍不倒這棵樹，而他也不斷地砍下去。到最后，也沒能將那樹木砍倒。
玉兔搗藥
相傳有三位神仙變成三個(gè)可憐的老人，向狐貍、猴子、兔子求食，狐貍與猴子都有食物可以濟(jì)助，唯有兔子束手無策。后來兔子說：“你們吃我的肉吧!”就躍入烈火中，將自己燒熟，神仙大受感動(dòng)，把兔子送到月宮內(nèi)，成了玉兔。陪伴嫦娥,并搗制長(zhǎng)生不老藥。
賞月
在中秋節(jié)，我國自古就有賞月的習(xí)俗，《禮記》中就有“秋暮夕月”的記載，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋之夜，就要舉行迎寒和祭月。在庭院里設(shè)下香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、李子、葡萄等時(shí)令水果，其中月餅和西瓜絕對(duì)不能少，而且西瓜還要切成蓮花狀。
在唐代，中秋賞月、玩月頗為盛行。在宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，據(jù)《東京夢(mèng)華錄》記載：“中秋夜，貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。每逢這一天，京城所有的店家、酒樓都要重新裝飾門面，張燈結(jié)彩，出售時(shí)令佳果和精制食品，夜市亦熱鬧非凡，百姓們多登上高臺(tái)觀月，一些富貴人家，則在自己的樓臺(tái)亭閣上賞月，并擺上月餅、水果，或安排家宴，全家人圍坐在一起，共同賞月敘談。
明清以后，中秋節(jié)賞月風(fēng)俗依舊，許多地方還逐漸形成了燒斗香、樹中秋、點(diǎn)塔燈、放天燈、走月亮、舞火龍等特殊習(xí)俗。
每當(dāng)中秋月亮升起，農(nóng)家于露天設(shè)案，將月餅、石榴、棗子等瓜果供于桌案上，拜月后，全家人圍桌而坐，邊吃邊談，共賞明月。
吃月餅
我國城鄉(xiāng)百姓都有中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗，俗話說：“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。 “月餅”一詞，最早見于南宋吳自牧的《夢(mèng)梁錄》中，那時(shí)，它也只是像菱花餅一樣的餅形食品。后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅聯(lián)系在一起，象征家人團(tuán)圓。
月餅最初是家庭制作的，到了近代，有專門制作月餅的作坊，月餅的制作也越越來越精細(xì)，餡料考究，外型美觀，還印有各種精美的圖案，如“嫦娥奔月”、“銀河夜月”、“三潭印月”等。同時(shí)，人們用月餅寄托思念故鄉(xiāng)，思念親人，祈盼豐收、幸福，月餅成為人們饋贈(zèng)親友的最佳禮品，用以聯(lián)絡(luò)感情。
如今中秋習(xí)俗，遠(yuǎn)不如舊時(shí)盛行，祭月拜月活動(dòng)已經(jīng)淡化，取而代之的是多彩多姿的群眾賞月游樂活動(dòng)，唯獨(dú)吃月餅，仍很盛行，把酒問明月，慶賀美好生活，為遠(yuǎn)方的親人祝福，“但愿人長(zhǎng)久，千里共嬋娟”!
民間拜月
《禮記》早有記載“秋暮夕月”，意為拜祭月神，逢此時(shí)則要舉行迎寒和祭月，設(shè)香案。到了周代，每逢中秋夜都要舉行迎寒和祭月。設(shè)大香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品，其中月餅和西瓜是絕對(duì)不能少的，西瓜還要切成蓮花狀。
在月下，將月亮神像放在月亮的那個(gè)方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由當(dāng)家主婦切開團(tuán)圓月餅。切的人預(yù)先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一樣。在少數(shù)民族中，同樣盛行祭月的風(fēng)習(xí)。
相傳古代齊國丑女無鹽，幼年時(shí)曾虔誠拜月，長(zhǎng)大后，以超群品德入宮，但未被寵幸。某年八月十五賞月，天子在月光下見到她，覺得她美麗出眾，后立她為皇后，中秋拜月由此而來。月中嫦娥，以美貌著稱，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。而云南傣族在中秋之夜，同樣盛行“拜月”風(fēng)俗。
中秋賞月的風(fēng)俗在唐代十分流行，許多詩人的名篇中都有詠月的`詩句。到宋代，中秋賞月之風(fēng)更盛，每逢這一日，“貴家結(jié)飾臺(tái)榭，民間爭(zhēng)占酒樓玩月”。明清宮廷和民間的拜月賞月活動(dòng)更具規(guī)模，中國各地至今遺存著許多“拜月壇”、“拜月亭”、“望月樓”等古跡。
文人士大夫?qū)p月更是情有獨(dú)鐘，他們或登樓攬?jiān)禄蚍褐垩拢嬀瀑x詩，留下不少膾炙人口的千古絕唱。如杜甫《八月十五夜月》用象征團(tuán)圓的十五明月反襯自己飄泊異鄉(xiāng)的羈旅愁思;宋代文豪蘇軾，中秋歡飲達(dá)旦，大醉而作《水調(diào)歌頭》，借月之圓缺喻人之離合。直到今天，一家人圍坐在一起，欣賞皓月當(dāng)空的美景仍是中秋佳節(jié)必不可少的活動(dòng)之一。
觀潮
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。
燃燈
中秋之夜，有燃燈以助月色的風(fēng)俗。如今湖廣一帶仍有用瓦片疊塔于塔上燃燈的節(jié)俗。江南一帶則有制燈船的節(jié)俗。近代中秋燃燈之俗更盛。今人周云錦、何湘妃《閑情試說時(shí)節(jié)事》一文說：“廣東張燈最盛，各家于節(jié)前十幾天，就用竹條扎燈籠。做果品、鳥獸、魚蟲形及‘慶賀中秋’等字樣，上糊色紙繪各種顏色。
中秋夜燈內(nèi)燃燭用繩系于竹竿上，高豎于瓦檐或露臺(tái)上，或用小燈砌成字形或種種形狀，掛于家屋高處，俗稱‘樹中秋’或‘豎中秋’。富貴之家所懸之燈，高可數(shù)丈，家人聚于燈下歡飲為樂，平常百姓則豎一旗桿，燈籠兩個(gè)，也自取其樂。滿城燈火不啻琉璃世界。”看來從古至今中秋燃燈之俗其規(guī)模似乎僅次于元宵燈節(jié)。
猜謎
中秋月圓夜在公共場(chǎng)所掛著許多燈籠，人們都聚集在一起，猜燈籠身上寫的謎語，因?yàn)槭谴蠖鄶?shù)年輕男女喜愛的活動(dòng)，同時(shí)在這些活動(dòng)上也傳出愛情佳話，因此中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。
賞桂花、飲桂花酒
人們經(jīng)常在中秋時(shí)吃月餅賞桂花，食用桂花制作的各種食品，以糕點(diǎn)、糖果最為多見。
中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節(jié)日一種美的享受。到了現(xiàn)代，人們多是拿紅酒代替。
玩花燈
中秋沒有像元宵節(jié)那樣的大型燈會(huì)，玩燈主要只是在家庭、兒童之間進(jìn)行的。早在北宋《武林舊事》中，記載中秋夜節(jié)俗，就有‘將“一點(diǎn)紅”燈放入江中漂流玩耍的活動(dòng)。中秋玩花燈，多集中在南方。如佛山秋色會(huì)上，就有各種各式的彩燈：芝麻燈、蛋殼燈、刨花燈、稻草燈、魚鱗燈、谷殼燈、瓜籽燈及鳥獸花樹燈等。
在廣州、香港等地，中秋夜要進(jìn)行樹中秋活動(dòng)，樹亦作豎，即將燈彩高豎起來之意。小孩子們?cè)诩议L(zhǎng)協(xié)助下用竹紙?jiān)赏米袩簟钐覠艋蛘叫蔚臒簦瑱M掛在短竿中，再豎起于高桿上，高技起來，彩光閃耀，為中秋再添一景。孩子們多互相比賽，看誰豎得高，豎得多，燈彩最精巧。另外還有放天燈的，即孔明燈，用紙?jiān)纱笮蔚臒簦瑹粝氯紶T，熱氣上騰，使燈飛揚(yáng)在空中，引人歡笑追逐。另外還有兒童手提的各式花燈在月下游嬉玩賞。
在古代，浙江一帶除中秋賞月外，觀潮可謂是又一中秋盛事。中秋觀潮的風(fēng)俗由來已久，早在漢代枚乘的《七發(fā)》賦中就有了相當(dāng)詳盡的記述。漢以后，中秋觀潮之風(fēng)更盛。明朱廷煥《增補(bǔ)武林舊事》和宋吳自牧《夢(mèng)粱錄》也有觀潮記載。