陳皮是大家非常熟悉的中藥材。在平常我們都會用陳皮泡水喝，這對我們的開胃很有幫助。在日常的生活中，許多人用陳皮泡水喝來養(yǎng)生保健。下面是小編精心推薦的陳皮的功效與作用及禁忌，僅供參考，歡迎閱讀!
陳皮的功效與作用及禁忌1：
對消化系統(tǒng)的作用：陳皮是一種具有促進消化和增加食欲作用的中藥。首先，是因為陳皮含有檸檬苦素樣物質(zhì)，對于檸檬苦素味道這樣的特殊物質(zhì)，它能促進人體腸道蠕動，對我們促進消化非常有幫助。
對心血管系統(tǒng)的作用：陳皮煎劑、醇提物等使心肌興奮，但劑量過多反而會抑制。另外，使血管產(chǎn)生輕度收縮，使高血壓迅速上升。陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有預防作用。
3.對呼吸系統(tǒng)的作用：陳皮中所含的揮發(fā)油具有刺激性被動祛痰作用，容易出現(xiàn)痰液。陳皮飲片對支氣管有微弱的擴張作用。那個醇提物的平喘效價很高。4.對泌尿生殖系統(tǒng)的作用：陳皮飲片可使腎血管收縮，減少尿量。5.抗炎作用：陳皮飲片與維生素c、維生素k合用，可增強抗炎作用。
1.健脾開胃：陳皮能夠刺激胃液分泌，增加食欲，幫助消化，對于缺乏食欲、腹脹等癥狀有良好的緩解作用。
2.清熱解毒：陳皮具有清熱解毒的功效，對于口腔潰瘍、痢疾等有良好的治療效果。
3. 強化肝臟功能：陳皮能夠刺激肝臟的代謝能力，強化肝臟的排毒功能，對于酒后頭痛、肝膽結(jié)石等有良好的緩解作用。
4. 鎮(zhèn)靜安神：陳皮能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)的活動，有一定的鎮(zhèn)靜作用，有助于緩解失眠、抑郁等癥狀。
5. 補氣養(yǎng)血：陳皮能夠促進血液循環(huán)，增加紅細胞和血紅蛋白含量，對于貧血、面色蒼白等有良好的緩解作用。
6. 調(diào)理腸胃：陳皮能夠增加腸胃蠕動，促進消化吸收，對于便秘、腹瀉等癥狀有良好的緩解作用。
7. 改善皮膚狀況：陳皮具有一定的抗氧化作用，能夠減少自由基的損傷，改善皮膚狀況。
陳皮不僅可去腥且可增加菜肴的美味。陳皮的苦味可以與其他味道相互協(xié)調(diào)，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去魚肉的膻腥味，且使菜肴特別可口;此外，制作綠豆沙、紅豆粥等甜品，若加入一點陳皮，味道分外芳香。
陳皮具有促消化，增加食欲的功效。因為陳皮含有類檸檬苦素，這種類檸檬苦素味有助于促進腸道的蠕動，進而促進消化;另外，陳皮含有揮發(fā)油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除積氣，增加食欲。
1，陰虛火旺的人不適合食用陳皮;由于陳皮是屬于溫性的食藥材;
2，孩子以及孕婦應該避免食用陳皮;
3，正在發(fā)燒或者出現(xiàn)便秘以及口干的人群是不建議服用陳皮的;
4，不宜與半夏和南星等中藥材一塊服用;