生蠔也就是牡蠣它的功效是比較豐富的，而且牡蠣也可以說是一種中藥的，因為牡蠣是有非常好的藥效，可以清熱解毒，牡蠣吃入體內后可以作用于肝臟。下面是小編精心推薦的生蠔的功效與作用禁忌，僅供參考，歡迎閱讀!
生蠔的功效
牡蠣有強肝解毒，提高肝功能恢復疲勞增強體力，提高肝臟解毒作用。凈化淤血，預防心肌梗塞，腦梗塞。提高性功能，促進荷爾蒙的分泌。滋容養顏，富含鐵和銅對女性貧血也有很大的好處。提高免疫力抑制衰老。并且蘊含豐富的營養價值，含碳酸鈣百分之90以上還有鈣鋅等多種微量元素。食用牡蠣可以防止皮膚干燥，促進皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產生白里透紅的嬌嫩皮膚。
中藥牡蠣，主要是用牡蠣的外殼，其功效有安神養心寧志、平肝熄風及平肝潛陽、化痰止咳、消虛火的作用。如失眠癥、心煩心悸，眩暈癥的病癥，如果用于平肝潛陽治療，多與龍骨相配伍使用，組成一個藥對，加強牡蠣的治療疾病的作用，比較常用的藥物。
生蠔營養豐富，富含糖原、牛磺酸、脂肪、蛋白質和人體必需的10種氨基酸，還有谷胱甘酸、維生素A、B1.B2.D、巖藻糖以及礦物質銅、鋅、錳、鋇、硒、磷、鈣、鎂、鋁等。生蠔高蛋白低脂肪，膽固醇含量極低，但其鋅含量極高，每100g生蠔鋅含量高達9.39mg，每天吃1~2只生蠔即可滿足身體對鋅的需求。
生蠔性微寒，味咸，是傳統補品，平肝壯陽、寧心安神、收斂固澀，主治眩暈耳鳴、驚悸失眠、自汗盜汗、遺精、帶下。據《本草綱目》記載：“生蠔，治虛損，壯陽，解毒，補男女氣血，令肌膚細嫩，防衰勞》”。
保肝利膽
生蠔中的牛磺酸可以促進膽汁分泌，排出堆積在肝臟中的中性脂肪，提高肝臟的解毒能力，有明顯的保肝利膽作用，可以防治孕期肝內膽汁瘀積癥。
提高免疫力
生蠔含有多種氨基酸、蛋白質、維他命、肝糖元、牛磺酸和微量元素鈣、鐵、磷、鋅、硒等營養物質，常吃能夠提高機體免疫力。
提高男性生育力
生蠔所含的精氨酸是制造精子的主要成分，而生蠔中的鋅元素能維持男性生殖健康，前列腺及精液中含有豐富的鋅才有利于精子的生存和活動。男性一旦缺鋅，就會導致精子數量減少、活力下降、精液液化不良，最終導致男性不育。
1、生蠔營養價值很高，特別是含豐富的鋅元素，當然在吃生蠔的時候也要了解一些注意事項，生蠔和芹菜不要在一起吃，會影響鋅元素的吸收，痛風患者要注意，特別是吃生蠔的時候不能喝啤酒。
2、生蠔和柿子一起食用會引起腸胃不適。
3、生蠔和玉米也不能食用，玉米中含有一種特殊的酶，會影響人體對營養蛋白質的吸收。