青皮分青皮炭,酒青皮,炒青皮,醋青皮,青皮的功效是疏肝破氣,消積化滯,青皮的作用是治肝郁氣滯的脅肋脹痛,下面是小編精心推薦的青皮的功效與作用及禁忌，僅供參考，歡迎閱讀!
青皮的功效與作用
1、治積聚：青皮、陳皮、黃連各30克，香附120克，蒼術(shù)、半夏、針砂各60克，白術(shù)、苦參各15克，上為細(xì)末，面糊為丸。方中青皮舒肝破氣，消積化滯，為君藥。
2、治三焦脹，氣滿腹中，空空然響：青皮、枳殼、大腹皮各等分。水煎服。若上焦脹加桔梗，中焦脹加蘇梗，下焦脹加木通。方中青皮舒肝破氣，消積化滯，為君藥。
3、治肝氣不和，脅肋刺痛如擊如裂者：青橘皮八兩，白芥子、蘇子各四兩，龍膽草、當(dāng)歸尾各三兩。共為末，每早晚各服三錢，韭菜煎湯調(diào)下。
4、治因久積憂郁，乳房?jī)?nèi)有核如指頭，不痛不癢，五、七年成癰，青皮四錢。水一盞半，煎一盞，徐徐服之，日一服，或用酒服。
5、治食痛、飽悶、噫敗卵氣：青皮、山楂、神曲、麥芽、草果。為丸服。
6、治心胃久痛不愈、得飲食米湯即痛極者：青皮五錢，玄胡索三錢，甘草一錢，大棗三個(gè)。水煎服。
7、治傷寒呃逆：四花青皮(全者)，研末。每服二錢，白湯下。
8、治瘧疾寒熱：青皮一兩(燒存性)。研末，發(fā)前溫酒服一錢，臨時(shí)再服。
9、治疝氣沖筑，小便牽強(qiáng)作痛：青橘皮八兩，胡蘆巴二兩，當(dāng)歸、川芎、小茴香各一兩。研為末，每早服三錢，白湯調(diào)下。
1、朱震亨 記載：青皮治因久積憂郁，乳房?jī)?nèi)有核如指頭，不痛不癢，五、七年成癰，名乳癌：青皮20克。水一盞半，煎一盞，徐徐服之，日一服，或用酒服。
2、《本草匯言》記載：青橘皮，破滯氣，削堅(jiān)積之藥也，凡病郁怒氣逆而脅肋刺痛，或疝氣沖筑而小腹?fàn)肯遥吣烁螝獠缓椭∫?或溫瘧痞悶而寒熱不清，或下痢痛甚而小腹脹滿，或小兒食疳諸積而肚大肢瘦，三者乃脾氣不和之病。此劑苦能泄，辛能散，芳香能辟邪消瘴，運(yùn)行水谷，誠專功也。
1、煎湯
青皮平時(shí)可以煎湯以后服用，在用它煎湯時(shí)需要準(zhǔn)備青皮三克，莪術(shù)三克以及三棱二克，神黃二克，延胡索一克，把它們放到一起加生姜和清水一起煎制成湯，加好以后過濾，去掉藥渣，取出藥液直接服用，益氣健脾，也能消積化聚。
2、煮粥
青皮還可以用來煮粥喝，再用青皮煮粥時(shí)，需要把青皮清洗干凈，放到清水中浸泡20分鐘，然后再放到砂鍋中，加入清水煎制出汁液，得到了青皮藥液，放到粥鍋中，再加入淘洗干凈的大米，一起煮制成粥，煮好以后取出食用，每天早晚各食用一次能疏肝健脾行氣止痛。
1、青皮：原藥材清水浸泡，洗凈撈出，悶潤(rùn)8-12小時(shí)，至內(nèi)外濕度一致時(shí)，切0.15cm薄片，曬干。飲片呈類圓形片狀，切面黃白色，內(nèi)有瓤囊。
2、青皮炭：青皮片武火炒至焦黑色，取出。炒炭后增強(qiáng)消食化滯、和胃止瀉之功。
3、酒青皮：以黃酒為輔料，法同上，可增強(qiáng)辛散行氣之力。
4、炒青皮：與麩皮用文火炒至微帶焦黃色為度，鏟出篩去麩皮，晾涼。麩炒可減破氣之烈性，并能和胃。
5、醋青皮：取青皮片100公斤，用米醋15公斤拌勻悶潤(rùn)后，微火炒至微黃色透香氣時(shí)取出，攤涼，能入肝，增加疏肝破氣止痛之功。
1、氣虛者慎服青皮。
2、《仁齋直指方》記載：有汗者不可用青皮。
3、《本草蒙筌》記載：老弱虛贏，尤宜全戒。
4、《本草經(jīng)疏》記載：肝脾氣虛者，概勿使用青皮。