每天一個(gè)蘋果，疾病遠(yuǎn)離你!很多人都喜歡吃蘋果，而且吃蘋果有很多好處，但是，吃蘋果也是有禁忌的。下面是小編精心推薦的蘋果的功效與作用禁忌，僅供參考，歡迎閱讀!
蘋果的功效與作用
1、增強(qiáng)記憶力
蘋果不僅含有豐富的糖、維生素、礦物質(zhì)等大腦所必需的營(yíng)養(yǎng)素，而且更重要的是它富含鋅元素。據(jù)研究，鋅是人體內(nèi)許多重要酶的組成部分，是促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵元素。人體內(nèi)缺鋅對(duì)記憶力將產(chǎn)生不良影響。
2、預(yù)防糖尿病
蘋果所含的果膠，能防止膽固醇增高，減少血糖的含量，適量食用蘋果對(duì)防治糖尿病有一定的作用。治療糖尿病則宜吃酸蘋果。
3、防止老化
蘋果中含的鈣質(zhì)和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
4、防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細(xì)白紅嫩，因此，對(duì)于貧血患者來(lái)說(shuō)，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
5、增進(jìn)食欲，益于嬰兒生
長(zhǎng)蘋果中所含的溶解性磷和鐵，易于消化吸收，有益于嬰兒生長(zhǎng)和發(fā)育，還可以預(yù)防嬰幼兒佝僂病的發(fā)生。
防治貧血
常吃蘋果還能增加血色素，使皮膚變得細(xì)白紅嫩，因此，對(duì)于貧血患者來(lái)說(shuō)，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。
防治高血壓
蘋果含有較多的鉀，較少的鈉，蘋果中的鉀能與體內(nèi)過(guò)剩的鈉結(jié)合，使之排出體外。因此，常吃蘋果或常飲蘋果汁，對(duì)于高血壓患者很有好處。近年來(lái)，歐美及日本等國(guó)的醫(yī)學(xué)家研究證明，蘋果能像降血脂藥物一樣，使血液中膽固醇降低。且他們認(rèn)為，由于蘋果本身不含膽固醇，而能促進(jìn)膽固醇從膽汁排出;加之蘋果含有大量果膠，能阻止腸道內(nèi)膽固醇吸收;蘋果在腸道內(nèi)分解出來(lái)的乙酸有利膽固醇代謝，可以減少冠心病的發(fā)生和誘發(fā)心臟病。由此可見(jiàn)，蘋果對(duì)于中老年人，特別是膽固醇增高者，著實(shí)稱得上是理想的水果。
蘋果不宜與海鮮同食
蘋果中含有鞣酸，與海鮮同食不僅降低海味蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還易發(fā)生腹痛、惡心、嘔吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、楊梅、柿子、石榴、檸檬、葡萄、酸柚等，都不宜與海鮮同食。
晚上不能吃蘋果
很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒(méi)有益處的。
剛剛吃晚飯不能吃蘋果
吃晚飯1個(gè)小時(shí)后吃蘋果可以促進(jìn)消化。可是剛剛吃完飯就吃蘋果不利于消化。
潰瘍性結(jié)腸炎的病人不能吃
潰瘍性結(jié)腸炎的病人不宜生食蘋果，特別是急性發(fā)作期，由于腸壁潰瘍變薄，蘋果質(zhì)地較硬，又加上含有1.2%粗纖維和0.5%有機(jī)酸的刺激，不利于腸壁潰瘍面的愈合，且可因機(jī)械性地作用腸壁易誘發(fā)腸穿孔、腸擴(kuò)張、腸梗阻等并發(fā)癥。
1、吃蘋果別啃蘋果核蘋果核含有少量有害物質(zhì)——?dú)淝杷帷淝杷岽罅砍练e在身體，會(huì)導(dǎo)致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可能出現(xiàn)昏迷。
但也不必過(guò)分擔(dān)心，蘋果中的氫氰酸主要存在于果核，果肉里并沒(méi)有。需要提醒的是：吃蘋果時(shí)習(xí)慣啃到果核，雖不會(huì)馬上導(dǎo)致中毒，但長(zhǎng)期這樣吃，的確對(duì)健康不利。
2、小心打蠟蘋果許多蘋果在生長(zhǎng)過(guò)程中，過(guò)量使用催長(zhǎng)素、催紅素、膨大素，或者存放中過(guò)量使用防腐劑，甚至出售中也使用著色劑、打蠟、漂白染色等，借此滿足消費(fèi)者“以貌取果”的心理，這些有毒水果已經(jīng)成為嚴(yán)重威脅人們健康的公害。
3、晚上不能吃蘋果很多人晚上餓了習(xí)慣吃蘋果，早上的蘋果是金，晚上的則是垃圾。對(duì)身體沒(méi)有益處的。
蘋果+白蘿卜
蘋果和白蘿卜不能一起吃，這樣吃會(huì)引起會(huì)身體的疾病，嚴(yán)重的會(huì)威脅我們的身體健康，所以我們平時(shí)在吃蘋果的時(shí)候要避免吃白蘿卜。
蘋果+胡蘿卜
會(huì)破壞食物中的維生素C，使我們的身體無(wú)法吸收到所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)我們的身體非常不好。
蘋果+鵝肉
蘋果和鵝肉不能一起吃這兩種食物分開吃會(huì)對(duì)身體都非常好，不過(guò)如果一起食用，就會(huì)引起我們的腸胃不適，之后會(huì)產(chǎn)生腹瀉的現(xiàn)象。所以要注意一些。
蘋果+沙丁魚
會(huì)引起身體的不適。
蘋果+紫甘藍(lán)
蘋果和紫甘藍(lán)都是在減肥期間的人會(huì)經(jīng)常吃的食物，但是不建議把這個(gè)兩個(gè)食物一起吃，可以分開吃。因?yàn)樗鼈円黄鸪缘臅r(shí)候營(yíng)養(yǎng)之間會(huì)互相的影響，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)無(wú)法很好的吸收，所以說(shuō)建議分開吃比較好一些。
蘋果+蘿卜
蘋果也不可以和蘿卜一起食用，這兩種食物一起吃很容易導(dǎo)致出現(xiàn)甲狀腺腫大的情況，并且對(duì)我們的身體也是一種負(fù)擔(dān)。