大雪節(jié)氣是一年中第21個(gè)節(jié)氣，亦是冬季節(jié)氣中的第3個(gè)節(jié)氣，也就是說，該節(jié)氣到來之后，天文上的冬季已經(jīng)過去了一般。當(dāng)然，從氣候上來看，很多地區(qū)的冬季才剛剛開始。那么，你知道大雪節(jié)氣是什么意思嗎?大雪節(jié)氣的來歷是什么呢?一起來了解大雪節(jié)氣的由來是什么。
大雪節(jié)氣的由來是什么
二十四節(jié)氣起源于黃河流域。遠(yuǎn)在春秋時(shí)代，就定出仲春、仲夏、仲秋和仲冬等四個(gè)節(jié)氣。以后不斷地改進(jìn)與完善，到秦漢年間，二十四節(jié)氣已完全確立。公元前104年，《太初歷》，正式把二十四節(jié)氣訂于歷法，明確了二十四節(jié)氣的天文位置。
傳說有一種小鳥，叫寒號(hào)鳥。這種鳥與眾不同，它長著四只腳，兩只光禿禿的肉翅膀，不像一般的鳥那樣會(huì)飛行。夏天的時(shí)候，寒號(hào)鳥全身長滿了絢麗的羽毛，樣子十分美麗。寒號(hào)鳥驕傲得不得了，覺得自己是天底下最漂亮的鳥了，連鳳凰也不能同自己相比。于是它整天搖晃著羽毛，到處走來走去，還洋洋得意地唱著：“鳳凰不如我!鳳凰不如我!”
夏天過去了，秋天到來，鳥們都各自忙開了，它們有的開始結(jié)伴飛到南邊，準(zhǔn)備在那里度過溫暖的冬天;有的留下來，就整天辛勤忙碌，積聚食物啦，修理窩巢啦，做好過冬的準(zhǔn)備工作。只有寒號(hào)鳥，既沒有飛到南方去的本領(lǐng)，又不愿辛勤勞動(dòng)，仍然是整日東游西蕩的，還在一個(gè)勁地到處炫耀自己身上漂亮的羽毛。
冬天終于來了，天氣寒冷極了，鳥們都?xì)w到自己溫暖的窩巢里。這時(shí)的寒號(hào)鳥，身上漂亮的羽毛都脫落光了。夜間，它躲在石縫里，凍得渾身直哆嗦，它不停地叫著：“好冷啊，好冷啊，等到天亮了就造個(gè)窩啊!”等到天亮后，太陽出來了，溫暖的陽光一照，寒號(hào)鳥又忘記了夜晚的寒冷，于是它又不停地唱著：“得過且過!太陽下面暖和!"
寒號(hào)鳥就這樣一天天地混著，過一天是一天，一直沒能給自己造個(gè)窩。到了大雪時(shí)節(jié)，北風(fēng)呼嘯，陽光也失去了往日的溫暖。寒號(hào)鳥沒能混過寒冷的大雪節(jié)氣，終于凍死在巖石縫里了。
古代人非常重視節(jié)氣，節(jié)氣與農(nóng)耕生產(chǎn)息息相關(guān)，在古代，每個(gè)節(jié)氣都是一個(gè)節(jié)日，因此，對(duì)于大雪節(jié)氣氣候的變化，古人也有總結(jié)，只不過這個(gè)總結(jié)是按照中原地區(qū)的氣候進(jìn)行的，古代北方是政治中心。
大雪時(shí)節(jié)分為三候：“一候鹖鴠(hé dàn)不鳴;二候虎始交;三候荔挺出。”比較形象的描述了這段時(shí)間天氣的變化。
大雪雖然不如冬至那般有眾多的習(xí)俗，但是在這一天人們還是要很多準(zhǔn)備，有很多的活動(dòng)，活動(dòng)有打滑撻、賞雪，而在吃方面，有腌肉的習(xí)俗。
1.打滑撻
打滑撻是古代的一種滑冰游戲，并不是打冰球，而是類似一種滑冰比賽，不比快慢，而比平穩(wěn)，北方冬天寒冷，河流結(jié)冰很厚，有些地方被汲水澆成冰山，高三四丈，晶瑩光滑，人們縛皮帶蹬皮鞋，從山頂挺立而下，以到地而不撲倒者為勝，這也預(yù)示著人生需要平穩(wěn)著落，而不是只看途中的快慢。
2.賞雪
《東京夢(mèng)華錄》關(guān)于臘月有記載道：“此月雖無節(jié)序，，而豪貴之家，遇雪即開宴席，塑雪獅，裝雪燈，以會(huì)親舊。”下雪過后，天地間一片白茫茫，瓊樓玉宇宛如仙境，當(dāng)然這需要在大雪前后剛好降雪才會(huì)有有這樣的活動(dòng)。一般情況下，下雪后都會(huì)有賞雪的活動(dòng)，只不過大雪節(jié)氣更應(yīng)景。
3.腌肉
“小雪腌菜，大雪腌肉”。大雪節(jié)氣一到，家家戶戶忙著腌制“咸貨”。將鹽、八角、桂皮、花椒、白糖等入鍋炒熟，待涼透后，將其涂抹在肉的內(nèi)外，反復(fù)揉搓，直到肉色由鮮轉(zhuǎn)暗，表面有液體滲出時(shí)，再把肉和剩下的鹽放進(jìn)缸內(nèi)，用石頭壓住，放在陰涼背光的地方。半月后取出，將腌出的鹵汁入鍋加水燒開，撇去浮沫，放入晾干的肉，一層層碼在缸內(nèi)，倒入鹽鹵，再壓上大石頭。數(shù)日后取出，掛在朝陽的屋檐下晾曬干，以迎接新年。
太陽從黃經(jīng)零度起，沿黃經(jīng)每運(yùn)行15度所經(jīng)歷的時(shí)日稱為“一個(gè)節(jié)氣”。每年運(yùn)行360度，共經(jīng)歷24個(gè)節(jié)氣，每月2個(gè)。其中，每月第一個(gè)節(jié)氣為“節(jié)氣”，即：立春、驚蟄、清明、立夏、芒種、小暑、立秋、白露、寒露、立冬、大雪和小寒等12個(gè)節(jié)氣;每月的第二個(gè)節(jié)氣為“中氣”，即：雨水、春分、谷雨、小滿、夏至、大暑、處暑、秋分、霜降、小雪、冬至和大寒等12個(gè)節(jié)氣。“節(jié)氣” 和“中氣”交替出現(xiàn)，各歷時(shí)15天，現(xiàn)在人們已經(jīng)把“節(jié)氣”和“中氣”統(tǒng)稱為“節(jié)氣”。