每一個(gè)節(jié)氣都有它誕生的緣由，每一個(gè)節(jié)氣都有它獨(dú)特的故事，每一個(gè)節(jié)氣都有它的民間風(fēng)俗，這就是中國傳統(tǒng)文化二十四節(jié)氣的魅力。以下是小編為大家準(zhǔn)備了最新立夏節(jié)氣的風(fēng)俗簡介，歡迎參閱。
立夏節(jié)氣的風(fēng)俗
1、立夏飯
在立夏的時(shí)候，會(huì)有地區(qū)有吃立夏飯的習(xí)俗，一般是用豌豆、雷筍、蠶豆、莧菜、香菇丁、咸肉丁、胡蘿卜等食材，寓意“五谷豐登”，頗具儀式感。俗話說“千補(bǔ)萬補(bǔ)，不如立夏一補(bǔ)”，其實(shí)，在這個(gè)時(shí)候，吃立夏飯也是有很好的寓意的，主要是寄托著人們對(duì)于健康的期望，是希望自己一年到頭身體健康。
2、立夏蛋
在立夏節(jié)氣吃蛋也是江南一帶的習(xí)俗，在這一天人們會(huì)使用茶葉或核桃殼煮成立夏蛋，民間認(rèn)為立夏吃蛋能夠強(qiáng)健身體。孩子們則喜歡把煮好的雞蛋用五顏六色的繩子編好掛在胸前，這樣做是有一定的傳說，這樣做的主要目的是為了保佑孩子不得夏熱病。
3、立夏茶
在立夏的時(shí)候還會(huì)有特定的茶，還有一個(gè)名稱叫做七家茶，是江浙一帶立夏的習(xí)俗。立夏之日，新茶上市，婦女要聚集七家的茶葉，共同烹飲，還有人說，在立夏只要飲了立夏茶，就可以防止疰夏，讓你健康平安度夏。
4、立夏粥
在立夏的時(shí)候，湖南那邊的人還會(huì)有喝立夏粥的習(xí)慣，立夏時(shí)節(jié)各家各戶都要熬立夏粥。立夏粥是用瘦肉、粉絲、糯米丸子、紅棗、豬雜、干筍、紅棗、豌豆、豆芽等十多種食材做輔料，加入大米中熬成香氣四溢的粥。
相傳從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會(huì)有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩子的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。因此，立夏節(jié)吃蛋的習(xí)俗一直延續(xù)到現(xiàn)在。
雖然全國各地立夏這天的傳統(tǒng)食俗各有特色，但說起立夏那天最經(jīng)典的食物就是“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就開始煮“立夏蛋”了，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅，滿屋香噴噴。茶葉蛋應(yīng)該趁熱吃，吃時(shí)倒上好的酒，內(nèi)灑些許細(xì)鹽，酒香茶香，又香又入味。
節(jié)氣氣溫
在天文學(xué)上，立夏表示告別春天，是夏天的開始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長的一個(gè)重要節(jié)氣。立夏時(shí)節(jié)我國南北的氣溫差異較大，而且同一地區(qū)波動(dòng)頻繁。全國大部分地區(qū)平均氣溫在18—20℃上下。
雨水特點(diǎn)
立夏以后，正式進(jìn)入雨季，雨量和雨日均明顯增多。春生、夏長、秋收、冬藏，夏季是許多農(nóng)作物旺盛生長的最好季節(jié)，充足的光照和適宜的溫度以及充沛的雨水給植物提供了所需的條件。季風(fēng)氣候是我國氣候的主要特點(diǎn)，夏季受來自海洋的暖濕氣流的影響，高溫潮濕多雨，雨熱同期，有利于農(nóng)作物成長。農(nóng)作物在夏季進(jìn)入了茁壯成長階段。
立夏后，華北、西北等地氣溫回升很快，但降水仍然不多，加上春季多風(fēng)，蒸發(fā)強(qiáng)烈，大氣干燥和土壤干旱常嚴(yán)重影響農(nóng)作物的正常生長。
節(jié)氣氣溫
在天文學(xué)上，立夏表示告別春天，是夏天的開始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長的一個(gè)重要節(jié)氣。立夏時(shí)節(jié)我國南北的氣溫差異較大，而且同一地區(qū)波動(dòng)頻繁。全國大部分地區(qū)平均氣溫在18—20℃上下。
雨水特點(diǎn)
立夏以后，正式進(jìn)入雨季，雨量和雨日均明顯增多。春生、夏長、秋收、冬藏，夏季是許多農(nóng)作物旺盛生長的最好季節(jié)，充足的光照和適宜的溫度以及充沛的雨水給植物提供了所需的條件。季風(fēng)氣候是我國氣候的主要特點(diǎn)，夏季受來自海洋的暖濕氣流的影響，高溫潮濕多雨，雨熱同期，有利于農(nóng)作物成長。農(nóng)作物在夏季進(jìn)入了茁壯成長階段。
立夏后，華北、西北等地氣溫回升很快，但降水仍然不多，加上春季多風(fēng)，蒸發(fā)強(qiáng)烈，大氣干燥和土壤干旱常嚴(yán)重影響農(nóng)作物的正常生長。
1、迎夏
立夏時(shí)節(jié)，萬物繁茂。明人《蓮生八戕》一書中寫有：“孟夏之日，天地始交，萬物并秀。”這時(shí)夏收作物進(jìn)入生長后期，冬小麥揚(yáng)花灌漿，油菜接近成熟，夏收作物年景基本定局，故農(nóng)諺有“立夏看夏”之說。水稻栽插以及其他春播作物的管理也進(jìn)入了大忙季節(jié)。
所以，我國古來很重視立夏節(jié)氣。據(jù)記載，周朝時(shí)，立夏這天，帝王要親率文武百官到郊外“迎夏”，并指令司徒等官去各地勉勵(lì)農(nóng)民抓緊耕作。
“立夏”的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經(jīng)直立長大了。古代，人們非常重視立夏的禮俗。在立夏的這一天，古代帝王要率文武百官到京城南郊去迎夏，舉行迎夏儀式。君臣一律穿朱色禮服，配朱色玉佩，連馬匹、車旗都要朱紅色的，以表達(dá)對(duì)豐收的祈求和美好的愿望。儀式結(jié)束后就會(huì)指派眾多官員趕往各地勉勵(lì)農(nóng)民們抓緊耕作，用努力和勞動(dòng)換一個(gè)豐收年，百姓們也能吃飽穿暖。
宮廷里“立夏日啟冰，賜文武大臣”。冰是上年冬天貯藏的，由皇帝賜給百官。
2、稱體重
早在三國時(shí)就有立夏稱體重的說法，傳說劉備死后，趙子龍將其兒子阿斗送往江東，交由孫夫人撫養(yǎng)。而這天剛好是立夏，趙云怕孫夫人養(yǎng)護(hù)不周，特意對(duì)阿斗稱了體重，并約定來年再稱上一次，看體重增加與否。
而后，這一習(xí)俗被保留下來，古人認(rèn)為，稱了體重后，夏季就不會(huì)食欲不振，也不會(huì)有疾病纏身和身體消瘦。
因而，立夏時(shí)，村里就會(huì)掛上一桿木秤，村里人輪流稱體重，司稱人一邊稱一邊說著吉利地話，如老人就說“活到九十一”，姑娘就說“員外家找上門”，孩子就稱“小官人長大會(huì)出山”等等。
有些地方的人們?cè)诜Q完體重后會(huì)把數(shù)字記錄在家中的墻壁上，等到夏天結(jié)束后再去稱一次體重，將兩次的體重對(duì)比看看苦夏是否有掉太多重量，掉的重量就要爭(zhēng)取在秋天通過“貼秋膘”給補(bǔ)回來。
3、吃立夏蛋
立夏開始，暑濕之氣就開始揚(yáng)升，此時(shí)人們也會(huì)感覺身體異常疲倦，四肢乏力、精神不佳。古時(shí)，人們?yōu)榱吮苊怵嫦膸淼囊幌盗欣_，因而有了“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”的說法。
立夏前，家家都會(huì)提前煮上立夏蛋，可以用上胡桃殼、茶葉、八角等進(jìn)行蒸煮，其實(shí)也就是茶葉蛋。而在選擇雞蛋時(shí)，往往是越圓越好，如此就顯得生活圓滿，一年都能有好收成。而家里有孩子的，吃個(gè)立夏蛋，也能祈禱家人平安健康。
如果想要立夏蛋顏色好看，也可放上紅茶，可很好的增香增味，加上熱水煮開，煮沸后燜上10分鐘，再泡上3小時(shí)，如此就可進(jìn)行食用。
當(dāng)然，民間也有“斗蛋”的講究，在立夏節(jié)氣這天，孩子們會(huì)將煮熟的雞蛋掛在脖子上，三五成群玩上斗蛋游戲，也就是雞蛋相碰撞，沒破的為勝者，輸了的人要吃掉雞蛋。
而為了避免嗜睡、精神不振等疰夏癥狀，長輩也會(huì)給孩子拴上“疰夏繩”，或用五色線系在孩子手腕處，其實(shí)這也是人們祈福消災(zāi)的祝愿。