龍?zhí)ь^(農(nóng)歷二月二日)，又稱春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等，是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。下面是小編整理的二月二龍?zhí)ь^的來歷和習(xí)俗，希望能夠幫助到大家。
二月二龍?zhí)ь^的來歷和習(xí)俗
中國北方廣泛的流傳著“二月二，龍?zhí)ь^;大倉滿，小倉流。”的民諺。每逢農(nóng)歷二月初二，是天上主管云雨的龍王抬頭的日子;從此以后，雨水會逐漸增多起來。因此，這天就叫“春龍節(jié)”。
農(nóng)歷的二月初二，是老京城流傳至今的一個“節(jié)令”。不但京城這樣，全中國和全世界的華人也仍保留著這個“講兒”。
民間傳說著二月初一龍睜眼，二月初二龍?zhí)ь^，二月初三龍出汗。自打年下前后，“春打六九頭”的那會兒，老街舊坊碰面就一準(zhǔn)念叨著“二月二”這個日子，念叨著“二月二”這個日子口的講兒、禮兒和令兒。冬仨月的“委冬兒”，著實的讓憋屈在小屋里的老老少少心里慌慌、癢癢。
說了，沉睡在泥土里的龍都閑不住、睡不著了，那這人還等什么?那就別悶兒在屋里聊閑篇，到屋外透透氣吧!論講兒、論禮兒、論說道的老人們聽著“驚蟄”的雷聲震動著大八櫈小八櫈的窗戶紙沙沙地響動，開始編排著、告訴著還是“孩子芽兒”的晚生后輩龍是啥模樣，龍是咋樣睜開雙眼，龍是咋樣抬頭威風(fēng)，龍是咋樣出汗翻身!
在這個當(dāng)口，家里主事的女人們，搶在二月初一的頭里兒，為家里老老少少脫掉了一頭的冬裝忙碌。按照老禮兒，初一到初三不能做活兒，不能動用剪刀和針頭線腦兒。善良的女人們，尤其是上了年紀(jì)的老太太，頭幾天兒就喊著唬著，全家上上下下的人千萬別動刀剪之物，甚至背著家里的老小，把忌諱的東西一堆兒的收了起來。甭管您有多急有多惱、有多要緊，從那老太太嘴里鐵定是套不出來東西擱哪兒，逼急了，老太太惱了，會不論秧子的一通怒罵:“動那家什干嗎，你就不怕扎瞎了龍眼?劃破了龍皮?”再逼急了，她老人家會賭氣說:“我哪，都藏在耗子窟窿里了，你找去吧!”您說，您有轍嗎?那耗子會說話嗎?
棉褲變夾褲，棉襖變夾襖，真難為了家里主事兒的娘兒們，一家子七八口子，剛過完年下，還沒緩過勁來，就又忙活著趕在二月二頭里換季，甭說，起早搭夜、點(diǎn)燈熬油是跑不了的事兒!
說句心里話兒，說句實在話兒，這老娘兒們對過二月二的事兒忒揪細(xì)。
都說“二月二打房梁，蝎子游蚓(蜈蚣)不下墻”。
古老的舊京城，四合院的房子都該有著幾百年的年候兒了，老舊的屋，為尋暖的蟲蟲蟻蟻提供了地方兒，誰不怕在屋里呆得好好的，房梁上掉下了東西，就算是掉下個蝎拉虎子(壁虎)，也夠您嚇掉魂兒的。敲打著，嘟囔著，敲醒了梁上的活物，是讓您挪挪地方，別睡過頭兒一機(jī)靈掉下來!“二月二掃鍋底，省柴省火不費(fèi)米”。
老輩子的京城睡炕燒柴鍋，一冬兒下來，取暖做飯燒火的樹葉、柴火和煙煤，會把鍋底沾上很厚的黑灰，趁著這節(jié)令的時會兒，大掃除一回也不是個壞事，至于費(fèi)米不費(fèi)，那估摸著是為了說著順口，您家人口多，把個鍋底掃薄了，也是該吃多少一點(diǎn)也不能少!“二月二掃炕席，清清爽爽到年底”。
冬天兒的炕，咋說也比外面露天地兒里暖和，這炕縫里、炕的犄角旮旯、炕被的下頭，保不齊藏著錢串子(百足蟲)、潮蟲什么的。老頭老太太時不時地嚇唬那些不懂事、還小的小子丫頭們，數(shù)落著這蟲子爬這鉆那的玄乎話，為的是震唬住天不怕地不怕、什么都敢上手玩兒的孩兒。不過這二月二之后，蟲子們活泛起來，萬一被它們叮了咬了，大年初兒的，咋說咋是晦氣。有兩種蟲子必須在這會兒消滅，那就是在墻壁、明柱縫里、炕被破棉絮里躲著冬眠不醒的土鱉和臭蟲，別看它們一個是餓得沒了樣兒，一個是餓成了兩層皮，別信它，它們可是活著有氣呢，過一兩個月，那土鱉，公的帶著翅膀飛，母的跑得快了去了。那臭蟲，變著法兒的在后半夜爬到人身上吸血，吃成一個個黃豆粒大小鼓溜溜的小紅燈籠。早已不提倡的六六粉，是它們致命的克星。
“二月二”這里面的媽媽論兒、講兒、禮兒真是太多了，老人們卻喜歡得沒完沒了，年輕人也喜歡得樂樂顛顛，要不咋會在龍年里添了那許多的龍子龍孫呢!
其實，龍是一種精神的傳承，老百姓不就是找個事兒說事兒嗎。再說了，吃好了才能說著有勁兒，有說道兒。
農(nóng)歷的正月二十三，吃完年下的最后一頓葷湯葷菜，就該盤算著二月二咋過了。
正月里，甭管您家有多少雞鴨魚肉，省著吃也好，費(fèi)著吃也罷，到二十三這天兒，麻利兒的得“打掃”干凈，想是圖個吉利?或是天熱了起來留不住了?反正說不清這事兒。但是有一樁，您可得想明白，二月二沒幾天就到了，那天吃啥，年年咋過，不用想都明擺著。
“二月二，龍?zhí)ь^”，既說了，就得為這龍?zhí)聿蕛翰皇?，為啥先說吃，吃好了，身子骨硬實才能騰飛。您瞧著吧，老娘兒們們，把十八般武藝都用上了。
元宵，是龍眼睛;面條，是龍須子;褡褳火燒，是龍舌頭;餃子，是龍耳朵;薄餅，是龍皮;米飯，是龍子;饅頭，是龍蛋。最讓人不解的是，擺上幾對雞爪，愣說是龍爪。助興的菜有:芥菜纓炒黃豆嘴兒，芥菜的諧音是“借財”，黃豆嘴兒(不是黃豆芽)代表“金豆”;老腌兒雞蛋切開流油兒，叫“財源滾滾來”;上一盤豆腐，取個名兒叫“兜福”;特地留下的白菜頭，把葉整個剝開洗凈，用來把桌上的菜、飯包起來捧著吃，這叫“包財”。吃著“包財”千萬別說散嘍，使勁捧著吃圖個好說頭兒。
據(jù)傳說，“二月二”最早起源于伏羲氏時代。伏羲“重農(nóng)桑，務(wù)耕田”，每年二月初二“皇娘送飯，御駕親耕”。到周武王時，每年二月初二舉行盛大儀式，號召文武百官都要親耕。
據(jù)考證，“二月二”的習(xí)俗始于唐朝。唐代著名詩人白居易有詩云：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一時生；輕衫細(xì)馬春年少，十字津頭一字行”。
相傳在宋朝時，二月二被稱為“花朝節(jié)”，把這一天指定為百花生日。到了元朝，二月二就明確是“龍?zhí)ь^”了?！段鼋蛑尽吩诿枋鲈蠖嫉娘L(fēng)俗時提到，“二月二，謂之龍?zhí)ь^”。這一天人們盛行吃面條，稱為“龍須面”；還要烙餅，叫作“龍鱗”；若包餃子，則稱為“龍牙”?？傊家札報w部位命名。
實際上，“二月二龍?zhí)ь^”的形成，除了中國先民對龍的崇拜之外，更多地與自然地理環(huán)境密切相關(guān)。相對南方地區(qū)而言，我國北方地區(qū)干旱少雨，地表水資源短缺。因此，人們祈雨的心理便折射到日常信仰當(dāng)中，逐漸形成了“二月二，龍?zhí)ь^”的美好愿望，盼望龍王爺能夠賜福人間，風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登！因此，對于“二月二龍?zhí)ь^”，北方地區(qū)甚于南方。
老百姓是多么地盼望著春天的喜雨啊！二月初二到了，天上主管云雨的龍?zhí)ь^了，給老百姓帶來了豐收的希望。從此以后，雨水會逐漸增多，一年的好收成、好日子就此開始。我國北方廣泛流傳著“二月二，龍?zhí)ь^；大倉滿，小倉流”的民諺。因此，這一天被稱之為“春龍節(jié)”，又叫“春耕節(jié)”。
二月二，我國民間有剃頭、祭祀、敬文昌神、吃面條、炸油糕、爆玉米花、吃豬頭等習(xí)俗。這一天在飲食上也有一定的講究，因為人們相信“龍威大發(fā)”，所以這一天的飲食多以龍為名。吃春餅名稱“吃龍鱗”，吃面條名曰“扶龍須”，吃米飯是“吃龍子”，吃餛飩為“吃龍眼”，而吃餃子則叫“吃龍耳”。這些習(xí)俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的強(qiáng)烈愿望。
在我的濟(jì)南老家，每到二月二，最大的食宿莫過于吃“炒蝎豆”了。炒蝎豆，也稱作“炒蝎子爪”或“炒蝎子肚”。炒蝎豆，意味著炒死蝎類毒蟲以除害之意。小時候，我特愛吃母親做的炒蝎豆。有黃豆、黑豆，先泡好，再放在裝了“土”的大鐵鍋里翻炒。這種“土”很特殊，灰白色，干干的，說是叫什么“坩子土”。大人們說，困難時期，有人吃坩子土，吃得不消化，脹肚子，還死了人呢。小伙伴互相分享自家的蝎豆，看到大伙兒嘴邊上白白的坩子土沫子，好笑極了。
現(xiàn)在，生活條件好了。坩子土炒的蝎豆再也沒有了。童年的快樂也淡去了。我后來學(xué)了地質(zhì)學(xué)，這才知道，坩子土就是高嶺土。
1、所謂“龍?zhí)ь^”指的是經(jīng)過冬眠，百蟲開始蘇醒。民間有“二月二，龍?zhí)ь^，蝎子、蜈蚣都露頭”之說。在農(nóng)耕文化中，龍?zhí)ь^標(biāo)示著陽氣生發(fā)，雨水增多，萬物生機(jī)盎然，春耕由此開始。自古以來人們也將龍?zhí)ь^日作為一個祈求風(fēng)調(diào)雨順、驅(qū)邪攘災(zāi)、納祥轉(zhuǎn)運(yùn)的絕美日子。
2、龍?zhí)ь^，又被叫做春耕節(jié)、農(nóng)事節(jié)、青龍節(jié)、春龍節(jié)等，是在中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。“龍”指的是二十八宿中的東方蒼龍七宿星象，每歲仲春卯月(斗指正東)之初，“龍角星”就從東方地平線上升起，所以被稱為龍?zhí)ь^。
3、龍?zhí)ь^日在仲春卯月初，“卯”五行屬木，卦象為“震”;九二在臨卦互震里，表示龍離開了潛伏的狀態(tài)，已出現(xiàn)于地表上，嶄慢慢呈現(xiàn)出來角，為生發(fā)之大象。
民間特色食俗講究
龍?zhí)ь^作為一個吉祥喜慶的日子，為取吉利，二月二這一天民間飲食多以“龍”為名，如吃水餃叫“吃龍耳”，吃米飯叫“吃龍子”，吃餛飩叫“吃龍眼”，吃面條叫“扶龍須”，蒸餅也在面上做出龍鱗狀來，稱“龍鱗餅”。這些習(xí)俗寄托了人們祈龍賜福、保佑風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登的美好愿望。
龍?zhí)ь^有著什么寓意龍?zhí)ь^，一種說法是指東方青龍七宿的角宿在傍晚剛剛露出地面，龍剛剛露出角，所以叫做龍?zhí)ь^。當(dāng)然日期是不太準(zhǔn)的。但是大概取那個意思吧二月二十農(nóng)歷時間，一般在公歷三月多。這個時候，晚上東方的青龍七宿，剛剛露出地面。
中國古代用二十八宿來表示日月星辰在天空的位置和判斷季節(jié)。二十八宿中的角、亢、氐、房、心、尾、箕七宿組成一個完整的龍形星座，其中角宿恰似龍的角。每到二月春風(fēng)以后，黃昏時“龍角星(即角宿一星和角宿二星)”就從東方地平線上出現(xiàn)，故稱“龍?zhí)ь^”。
“二月二、龍?zhí)ь^”，象征著春回大地、萬物復(fù)蘇。那么，“龍”在哪里?它是怎樣“抬頭”的?天文專家對此進(jìn)行了解釋。天津市天文學(xué)會理事趙之珩說，與古代西方天文學(xué)不同，中國把恒星劃分成為“三垣”和“四象”七大星區(qū)。所謂“垣”就是“城墻”的意思?！叭笔恰白衔⒃保笳骰蕦m;“太微垣”象征行政機(jī)構(gòu);“天市垣”象征繁華街市。
角、亢、氐、房、心、尾、箕角、亢、氐、房、心、尾、箕
這三垣環(huán)繞著北極星呈三角狀排列。在“三垣”外圍分布著“四象”：東蒼龍、西白虎、南朱雀、北玄武，也就是說，東方的星象如一條龍，西方的星象如一只虎，南方的星象如一只大鳥，北方的星象如龜和蛇。
由于地球圍繞太陽公轉(zhuǎn)，天空的星象也隨著季節(jié)轉(zhuǎn)換。每到冬春之交的傍晚，蒼龍顯現(xiàn);__，玄武升起;夏秋之交，白虎露頭;秋冬之交，朱雀上升。
蒼龍頭部“角宿”上有兩顆星：角宿一和角宿二，代表蒼龍頭上的兩只犄角?！敖撬蕖敝蟮乃念w星是“亢宿”，亢是龍的咽喉，在咽喉下面有四顆星排列成一個簸箕的形狀是“氐宿”，代表著龍爪。龍爪后面的房宿、心宿、尾宿和箕宿分別代表了龍的心臟和尾巴。
龍?zhí)ь^的時間是為每年農(nóng)歷二月初二，2024年龍?zhí)ь^陽歷時間：2024年3月11日。