粽子，作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一，傳播亦甚遠(yuǎn)。那么，端午節(jié)為什么要吃粽子呢?下面小編給大家?guī)?/span>端午節(jié)為什么要吃粽子，供大家參考，希望可以幫助到你！！
端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念偉大的愛國詩人——屈原。
傳說，當(dāng)秦軍攻破楚國都城之后，因無力救國而痛心不已的屈原選擇了寫下絕筆《懷沙》，抱石投江自盡。人們得知此事，紛紛來到江邊劃船打撈，卻一無所獲。為了不讓江中的魚蝦吃掉他的身體，人們紛紛拿來米團(tuán)投入江中。后來，就形成了吃粽子的習(xí)俗。
“粽”字本作“糉”，歷史上跟粽子沾邊兒的文字記載，最早大概見于漢代許慎的《說文解字》，將之解釋為“蘆葉裹米也”。西晉新平太守周處所寫的《風(fēng)士記》，則明確提到了“角黍”一詞：“仲夏端五，方伯協(xié)極。享用角黍，龜鱗順德。”粽早在春秋之前就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈;到了晉代，粽子成為端午節(jié)的節(jié)慶食物。
粽子大都是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且缺乏纖維質(zhì)，含過多的脂肪、鹽、糖。一個(gè)普通的咸肉粽子，含米量約一碗左右，熱量約為400至500卡路里。因此，專家建議，吃粽子，女性一天最好不要超過3個(gè)，男性最好不要超過5個(gè)。吃粽子的同時(shí)，搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動(dòng)，可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。此外，睡前兩小時(shí)最好別吃粽子，不要碰含水分很多的寒性瓜果類，比如西瓜，以免造成腹瀉或腹痛。
粽子并不是人人都適合吃的，專家還建議一些人最好別吃粽子。
心血管病患者：粽子的品種繁多，其中肉粽子和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品。患有高血壓、高血脂、冠心病的人吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗死。
老人和兒童：粽子多用糯米制成，黏性大，老人和兒童如過量進(jìn)食，極易造成消化不良以及由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。
端午節(jié)，又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)、天中節(jié)等，源于自然天象崇拜，由上古時(shí)代祭龍演變而來。仲夏端午，蒼龍七宿飛升于正南中天，處于全年最“正中”之位，即如《易經(jīng)·乾卦》第五爻的爻辭曰：“飛龍?jiān)谔臁薄Ｆ淦鹪春w了古老星象文化、人文哲學(xué)等方面內(nèi)容，蘊(yùn)含著深邃豐厚的文化內(nèi)涵，在傳承發(fā)展中雜糅了多種民俗為一體，節(jié)俗內(nèi)容豐富。扒龍舟與食粽是端午節(jié)的兩大禮俗，這兩大禮俗在中國自古傳承，至今不輟。
端午節(jié)，本是上古先民創(chuàng)立用于拜祭龍祖、祈福辟邪的節(jié)日。因傳說戰(zhàn)國時(shí)期的楚國詩人屈原在五月五日跳汨羅江自盡，后來人們亦將端午節(jié)作為紀(jì)念屈原的節(jié)日;也有紀(jì)念伍子胥、曹娥及介子推等說法。總的來說，端午節(jié)起源于上古先民擇“飛龍?jiān)谔臁奔瞻菁例堊妗⑵砀１傩埃⑷胂募緯r(shí)令“祛病防疫"風(fēng)尚;把端午視為“惡月惡日”起于北方中原，附會(huì)紀(jì)念屈原等歷史人物紀(jì)念內(nèi)容。
1、粽子節(jié)：自古以來，吃貨從來不會(huì)缺席，提到端午就想到粽子，因此也就有了這個(gè)直截了當(dāng)?shù)拿挚?/p>
2、端陽節(jié)：午為“陽辰”，午月中的第一個(gè)午日，這一天時(shí)為仲夏，也是登高踏青的好天氣，因此也有“端陽節(jié)”之稱。
3、龍舟節(jié)：端午節(jié)也是上古時(shí)代，先人以龍舟競渡的形式祭祀龍神的節(jié)日，來源于部族的圖騰祭祀。
4、正陽節(jié)：端午節(jié)從中國傳入到越南以后，在越南，五月初五就稱為“正陽節(jié)”。
5、屈原日：端午也是紀(jì)年屈原在這一天投江的日子，紀(jì)念屈原的愛國情懷，因此也有屈原日之稱。
6、解粽節(jié)：這源自于端午的小游戲，端午食粽，粽葉長短各不相同，解下粽葉長者為勝，因此有“解粽節(jié)”之稱。
7、夏節(jié)、五月節(jié)：這個(gè)名稱就與端午的時(shí)節(jié)密切相關(guān)了，五月五日為仲夏之日，過后氣溫上升，因此得名。
8、重午節(jié)：古時(shí)以天干地支為紀(jì)年，端午節(jié)最初為干支歷的五月五日，第五月即為“午”，雙午為之“重”，因此端午節(jié)也稱“重午節(jié)”。
9、端禮節(jié)：在湘南地區(qū)，五月五日，家家戶戶都會(huì)在門上掛上艾葉，驅(qū)除蚊蟲，洗禮身心，古代因蚊蟲而感染瘧疾的幾率非常高，而且難以醫(yī)治，古人相信這樣可以驅(qū)除疾病，安全度過夏季。因此端午也稱端禮。
10、五黃節(jié)：古時(shí)，端午節(jié)除了吃粽子以外，還有食五黃的傳統(tǒng)，即：黃鱔、黃魚、黃瓜、咸蛋黃和黃酒。因端午一天，陽氣至盛，天氣悶熱，氣血不暢，因此食五黃調(diào)順理氣，健脾潤肺，讓心脈暢通。
11、龍日節(jié)：龍日節(jié)是一個(gè)非常古老的稱呼，與龍舟有關(guān)，最開始端午節(jié)是源于吳越部族紀(jì)念龍神的日子，龍是吳越的部族圖騰，而仲夏五月五日，既是蒼龍飛天的時(shí)節(jié)，蒼龍主火，次日陽氣鼎盛，因此也被稱為龍日節(jié)。
12、沐蘭節(jié)：端午時(shí)為仲夏，也是熱病高發(fā)的一個(gè)季節(jié)，而端午也是一味中草藥，沐浴可去濕除熱驅(qū)邪
13、浴蘭節(jié)：民間有用端午草沐浴的風(fēng)俗，因此端午又稱“浴蘭節(jié)”。
14、菖蒲節(jié)：這個(gè)名字的由來，也是因?yàn)槊耖g風(fēng)俗，菖蒲被認(rèn)為有驅(qū)邪鎮(zhèn)宅的作用，古時(shí)端午家家戶戶都會(huì)在門上掛上菖蒲，以求福澤平安。
15、躲午節(jié)：古時(shí)少數(shù)地區(qū)，認(rèn)為五月為不祥之月，因此在端午這一天，父母都會(huì)把家中孩童送至遠(yuǎn)方親戚躲避災(zāi)厄，因此稱“躲午”。
16、地臘節(jié)：道教學(xué)術(shù)中，一年分為五臘，五月五日即地蠟，《赤松子章歷》“五月初五名地臘，此日五帝會(huì)于南方三炁丹天。”在道教學(xué)說里，臘日屬良辰吉日，適合祭祀先祖，以求去福報(bào)平安。
17、當(dāng)五汛：當(dāng)五汛這個(gè)別稱，是從古代沿海城市流傳下來的，在現(xiàn)代上海地區(qū)，還保留著這個(gè)對端午的別稱，五月當(dāng)午，潮汐高漲，因此這個(gè)名字也保留至今。
18、女兒節(jié)：“五月女兒節(jié)，系端午索，戴艾葉、五毒靈符。”往日出嫁的女子在這一天都會(huì)紛紛回娘家探親，因此端午節(jié)也稱“女兒節(jié)”
19、天醫(yī)節(jié)：古人以天醫(yī)節(jié)祭奠黃帝、岐伯，相傳黃帝詢問岐伯，因此有了醫(yī)術(shù)，中醫(yī)也有“岐黃之術(shù)”的別稱，這一天，民間會(huì)用露水和朱砂混合，點(diǎn)于孩童的額上或腹部，用以驅(qū)邪祈福之意，后來到端午也有這樣的習(xí)俗，這個(gè)名字也因此成為端午的別稱。
20、天中節(jié)：《西湖游覽志余·卷二十·熙朝樂事》：是因?yàn)槲缛仗栃兄林刑欤_(dá)到最高點(diǎn)，午時(shí)尤然，故稱之為天中節(jié)”。而端午傳到日本，也被成為“男兒節(jié)”，因此天中陽氣旺盛，因此得名。