谷雨節氣的寓意是雨生百谷，因為谷雨時節雨量充足而及時，所以谷類作物能茁壯成長，下面是小編為大家收集關于谷雨節氣的物候現象_谷雨節氣的三候講究，希望你喜歡。
春將盡，夏將至。谷雨是春季最后一個節氣。谷雨時節氣溫升高加快，降雨量增加。
我國古人將谷雨時節的十五天分為三候：一候萍始生;二候鳴鳩拂其羽;三候戴勝降于桑。“楊花落盡子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟……自然景物告示人們，時至暮春了。
谷雨花信為：一候牡丹、二候荼蘼、三候楝花。牡丹花也叫谷雨花，它是一種以節氣命名的花。
從氣候背景看，在谷雨時節，東亞高空西風急流出現明顯減弱和北移，華南暖濕氣團比較活躍，西風帶自西向東環流波動比較頻繁，低氣壓和江淮氣旋活動逐漸增多。受其影響，江淮地區會出現連續陰雨或大風、暴雨等強對流天氣過程。聚焦天氣舞臺的“主角”，在全國不同地區，需要格外關注大風、沙塵、冰雹、強降水等天氣過程。
伴隨谷雨的到來，我國長江中下游、江南一帶雨水開始明顯增多，特別是在華南地區，一旦冷空氣與暖濕空氣交匯，往往形成較長時間的降水過程。由此，也進入了一年一度的汛期。
一般來說，4月到8月是一年中強對流天氣的高峰期。進入5月，我國南方地區局地雷暴、冰雹、龍卷等災害性天氣明顯增多，防范工作也需要提上日程。
谷雨一候萍始生
谷雨之日，萍水始相逢。
谷雨二候鳴鳩拂其羽
谷雨后五日，鳴鳩拂其羽。鳩即布谷鳥。鳩鳴預示著春天即將結束，此時田野里到處回蕩著它 “家家種谷”的呼喚。
谷雨三候戴勝降于桑
再五日，“戴勝降于桑”。“戴勝”又稱雞冠鳥，此時落于桑樹，蠶將生之候。
1、詠廿四氣詩·谷雨春光曉
唐·元稹
谷雨春光曉，山川黛色青。
葉間鳴戴勝，澤水長浮萍。
暖屋生蠶蟻，喧風引麥葶。
鳴鳩徒拂羽，信矣不堪聽。
2、蝶戀花·春漲一篙添水面
宋·范成大
春漲一篙添水面。
芳草鵝兒，綠滿微風岸。
畫舫夷猶灣百轉。橫塘塔近依前遠。
江國多寒農事晚。
村北村南，谷雨才耕遍。
秀麥連岡桑葉賤。看看嘗面收新繭。
3、天仙子·走馬探花花發未
宋·蘇軾
走馬探花花發未。
人與化工俱不易。
千回來繞百回看，蜂作婢。
鶯為使。
谷雨清明空屈指。
白發盧郎情未已。
一夜剪刀收玉蕊。
尊前還對斷腸紅，人有淚。
花無意。
明日酒醒應滿地。
4、四時田園雜興六十首 其二十一
南宋 · 范成大
谷雨如絲復似塵，煮瓶浮蠟正嘗新。
牡丹破萼櫻桃熟，未許飛花減卻春。
5、鴛鴦湖棹歌·一百首選二
清·朱彝尊
穆湖蓮葉小于錢，臥柳雖多不礙船。
兩岸新苗才過雨，夕陽溝水響溪田。
屋上鳩鳴谷雨開，橫塘游女蕩船回。
桃花落后蠶齊浴，竹筍抽時燕便來。
6、見二十弟倡和花字漫興五首·其一
宋·黃庭堅
落絮游絲三月候，風吹雨洗一城花。
未知東郭清明酒，何似西窗谷雨茶。
7、謝中上人寄茶
唐·齊己
春山谷雨前，并手摘芳煙。
綠嫩難盈籠，清和易晚天。
且招鄰院客，試煮落花泉。
地遠勞相寄，無來又隔年。
8、聞道林諸友嘗茶因有寄
唐·齊己
槍旗冉冉綠叢園，谷雨初晴叫杜鵑。
摘帶岳華蒸曉露，碾和松粉煮春泉。
高人夢惜藏巖里，白硾封題寄火前。
應念苦吟耽睡起，不堪無過夕陽天。
9、和陳州田舍人留別 其四
北宋 · 王禹偁
淮陽冰綻柳條新，風物暄妍土俗淳。
捧詔暫辭雙闕路，勸農深入四郊春。
茶煙靜拂聽琴鶴，谷雨輕籠鋤麥人。
贏得褰帷恣吟興，落花飛絮滿車茵。
10、江南春日
北宋 · 夏竦
江北游人春未回，江南春色傍人來。
茶經谷雨依稀綠，花接清明次第開。
場上斗雞金作距，檻前妝鑒玉為臺。
六朝風物今何在，莫負流年酒百杯。