東邊日出西邊雨，道是無(wú)晴卻有晴。這是描寫夏至的詩(shī)句，想知道夏至的具體時(shí)間嗎?下面由小編帶領(lǐng)大家簡(jiǎn)單了解一下夏至日時(shí)間吧。
夏至公歷：6月21日，12:24:06
夏至陰歷：農(nóng)歷丁酉年五月二十七，星期三
夏至干支：丁酉年 丙午日 己卯日
在中醫(yī)養(yǎng)生理論中，夏至是陽(yáng)氣最旺的時(shí)節(jié)，這一時(shí)節(jié)的養(yǎng)生保健，一方面要順應(yīng)夏季陽(yáng)盛于外的特點(diǎn)，注意保護(hù)陽(yáng)氣;另一方面，夏至也是所謂“陰陽(yáng)爭(zhēng)死生分”的時(shí)節(jié)，俗話說(shuō)“夏至—陰生”，也就是說(shuō)，盡管天氣炎熱，可陰氣已開(kāi)始生長(zhǎng)。
在此時(shí)節(jié)，為順應(yīng)自然界陰陽(yáng)盛衰的變化，一般宜晚睡早起，并利用午休來(lái)彌補(bǔ)夜晚睡眠的不足。年老體弱者則應(yīng)早睡早起，盡量保持每天有7小時(shí)的睡眠時(shí)間。夏至?xí)r節(jié)，大多數(shù)人會(huì)有全身困倦乏力以及頭痛頭暈的癥狀，嚴(yán)重者可影響日常生活和工作。究其原因，首先是由于這一時(shí)節(jié)氣溫高，人體只能通過(guò)排汗來(lái)散熱，使人體內(nèi)的水分大量流失，此時(shí)若不及時(shí)補(bǔ)充水分，就會(huì)使人體血容量減少，大腦會(huì)因此而供血不足，進(jìn)而造成頭痛頭暈。造成頭痛頭暈的另一種原因是，人體出汗時(shí)體表血管會(huì)擴(kuò)張，更多的血液會(huì)流向體表，這種血液的再分配可使血壓偏低的人血壓更低，從而發(fā)生頭痛頭暈。
一、薏米赤豆湯
主料：紅豆薏米紅棗
做法：
1.紅豆薏米洗干凈，放入高壓鍋，加水;
2.轉(zhuǎn)到熬粥的地方;
3.開(kāi)鍋后，減壓放氣，打開(kāi)蓋子，在放入紅棗。再擰5-10分鐘，開(kāi)蓋熬。
4.放點(diǎn)兒冰糖，這樣紅豆湯不會(huì)有太多的紅棗酸味。
二、參七雞湯
材料：雞腿肉兩只、人參三錢(吉林參或東洋參)、川三七二錢、枸杞三錢、紅棗五顆
調(diào)味料：鹽一小匙、酒半碗
做法：
1.雞肉剁塊、洗凈、汆燙備用。
2.先將中藥材放入電鍋，加二～三碗水，外鍋放一米杯水，燉煮藥汁。
3.藥汁煮好後，再將雞肉、半碗酒放入鍋內(nèi)，并加水淹過(guò)材料，外鍋放七米杯水，繼續(xù)燉煮，燉好之後悶半小時(shí)，加鹽調(diào)味即可食用。
三、蓮子糯米粥
材料：糯米一百克、蓮子1/4杯、龍眼肉一大匙
調(diào)味料：紅糖兩大匙、水十杯
做法：
1.鍋?zhàn)蛹铀鬂L後，放入糥米、蓮子，小火熬煮約四十～五十分鐘成粥。2.加入紅糖及泡水漲發(fā)的龍眼肉，拌勻繼續(xù)滾煮約兩分鐘至糖完全溶解即可。
“麥粽”與“夏至餅”：江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等。《吳江縣志》：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉。”不僅食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈(zèng)。夏至日，農(nóng)家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”，或分贈(zèng)親友。
冬至餛飩夏至面：自古以來(lái)，中國(guó)民間就有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法，江南一帶夏至吃面是很多地區(qū)的重要習(xí)俗，民間有“吃過(guò)夏至面，一天短一線”的說(shuō)法。南方的面條品種多，如陽(yáng)春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過(guò)橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面。“因夏至新麥已經(jīng)登場(chǎng)，所以夏至吃面也有嘗新的意思。”
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