我們清明節(jié)前后的茶葉是有著很大的區(qū)別的，你知道它們哪個(gè)更好嗎?下面是小編為大家精心推薦清明的茶葉相關(guān)知識(shí)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
清明前茶珍貴。
一是在清明前采制的茶葉，受蟲害威脅少，芽葉細(xì)嫩，滋味純正、耐泡，而且葉綠素、茶多酚、生物堿、氨基酸、兒茶素等對(duì)人體健康有益的元素含量較高。
二是清明前氣溫還不高，茶樹的生長速度較慢，發(fā)芽的數(shù)量也有限，故物以稀為貴貴。所以，一株茶樹，清明前后的價(jià)格相去甚遠(yuǎn)，而不同的茶種，其明前茶的價(jià)格亦有天壤之別，即使同一茶種，產(chǎn)區(qū)位置的不同，也有很大的價(jià)格差別。
清明前后不妨喝一些古方茶。中醫(yī)古方茶療，基于“藥食同源”的理論，粹取草本之精華，強(qiáng)體魄，安心神，延年益壽等。如古方謂.崧.茶就有健脾養(yǎng)胃、清瀉肝胃之火之功效;而甘.貝.草茶對(duì)于經(jīng)常性咳嗽、咽炎或者支氣管炎有者較好的調(diào)理作用;如果是體內(nèi)脂肪堆積，肥胖者平時(shí)可以飲用茶，消脂怡神，有效加速脂肪的代謝，減重塑身的同時(shí)可以滋養(yǎng)肌膚等。
檸檬茶
這種茶能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。而其做法也非常簡單，切新鮮檸檬兩至三片，加1g的鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會(huì)變苦。飯前飯后均可，不傷腸胃。
紅花茶
紅花出自西域，味甘、無毒，能行男子血脈，通女子經(jīng)水，多則行血，少則養(yǎng)血。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)紅花和紅花籽富含維生素族和生物活性成分，能養(yǎng)血、活血、降壓、降脂、抑制血栓形成、保護(hù)心臟、美容美發(fā)。紅花和紅花籽均可配茶飲用，健康味美，老少皆宜。但需注意睡前少飲，以免興奮影響睡眠。
枸杞茶
枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強(qiáng)壯筋骨、改善疲勞。對(duì)長期使用計(jì)算機(jī)而引起的眼睛疲勞尤為適宜。配制時(shí)只需十幾粒枸杞，加熱水沖泡頻飲，連續(xù)飲用兩月便會(huì)有效。
荷葉甘草茶
鮮荷葉100g，甘草5g，配水1000ml，按此比例，先將荷葉洗凈切碎，把水燒開，然后將甘草、荷葉放入水中煮10余分鐘，濾去荷葉渣，加白糖適量飲服。有清熱解暑、利尿止渴之保健功能。
玫瑰花茶
玫瑰花能涼血、養(yǎng)顏，所以有助改善干枯皮膚之作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香，治療口臭效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪之功效，因而可減肥，飯后飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用，如有便秘者不宜飲用。
臘梅花茶
臘梅花清肝明目、疏利咽喉，常飲用可治療頭痛、咽喉腫痛、口臭等癥。配制時(shí)選新鮮臘梅花或干臘梅花七八朵，沸水沖泡飲用即可。
金銀花茶
花清熱解毒、疏利咽喉，可治療病毒性感冒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。配制時(shí)選金銀花10g，沸水沖泡頻飲。
蘋果茶
蘋果茶對(duì)醫(yī)治頭痛有神奇之療效。做法是將一個(gè)蘋果切成薄片，加水煨煲去渣后當(dāng)茶飲，連續(xù)飲十日便可見效。
喝茶有益身心眾所周知，茶葉中含有的茶多酚、咖啡堿、脂多糖、多種維生素等能夠起到保健和藥理作用。
1、提高肌肉耐力。研究發(fā)現(xiàn)，茶葉中含有一種名為“兒茶素”的抗氧化劑，可以增加身體燃燒脂肪的能力，改善肌肉耐力，有助于對(duì)抗疲勞，增加體育鍛煉的時(shí)間。常喝綠茶，效果最為顯著。
2、抵抗紫外線。茶多酚是水溶性物質(zhì)，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，還有助于減少日光中紫外線對(duì)皮膚的損傷，是天然的“防曬霜”。
3、保持身材。唐代《本草拾遺》中關(guān)于茶的論述就曾提到“久食令人瘦”，現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)了這一點(diǎn)。茶葉中的咖啡堿能促進(jìn)胃液分泌，幫助消化，增強(qiáng)人體對(duì)脂肪的分解能力。國外研究也表明，定期飲茶可以縮減腰圍，降低身體質(zhì)量指數(shù)(BMI)，從而有助于預(yù)防糖尿病和心腦血管疾病。
4、抵御輻射。國外研究表明，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物質(zhì)，保護(hù)細(xì)胞不受輻射傷害，對(duì)于修復(fù)受損細(xì)胞也有幫助。臨床研究顯示，茶葉提取物可治療腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，治療輻射導(dǎo)致的血細(xì)胞、白血球減少，效果很好。
5、改善記憶力。茶多酚有助于大腦進(jìn)行局部調(diào)節(jié)，改善記憶力，提高學(xué)習(xí)效率。國外研究證實(shí)，喝茶可以預(yù)防和治療神經(jīng)系統(tǒng)疾病，尤其是老年認(rèn)知障礙癥。此外，咖啡堿能促使中樞神經(jīng)興奮，有提神、益思、清心的效果。
6、提高骨密度。雖然茶葉中含有咖啡因成分，會(huì)促進(jìn)鈣隨排尿流失，但含量極低。即便是咖啡因含量頗高的紅茶，每杯也只有30~45毫克。其實(shí)，茶葉中含量更多的是有助
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