春節是我國最重要的節日，也稱過年，那么春節時期的各國各民族的習俗又是什么呢?下面小編跟你介紹一下春節的各國各民族的習俗。
在韓國、朝鮮和越南，農歷新年是一年之中最重要的節日。在朝鮮半島，農歷新年被稱為年節或“舊正”，正月初一至初三是全民族的法定假日。越南農歷新年假期從除夕至正月初三，加上周六日換休，共6天。
一些華人聚居的東南亞國家也將農歷新年定為法定假日。在新加坡，正月初一至初三是公共假期。馬來西亞華人占總人口的四分之一，政府將正月初一和初二定為法定假日。華人眾多的印度尼西亞和菲律賓，和分別將農歷新年定為全國公共節日，但菲律賓不放假。
日本曾按舊歷(類似農歷)過年。從1873年起改用新歷后，雖然日本大部分地區不過舊歷新年，但是沖繩縣、鹿兒島縣的奄美群島等地區還保留著完整的舊歷年俗。
團圓和聚餐每逢“舊正”，韓國也會因數千萬人大流動而面臨“春運”的難題。好在韓國國土面積不大、公路交通網又比較發達，加上幾乎家家戶戶有汽車，因此大部分韓國人會選擇開車回家過節。
除夕夜，越南人家家戶戶準備豐盛的年夜飯，全家人歡聚一堂，吃頓團圓飯。豬肉綠豆餡的方形粽子是越南春節餐桌上必備的食品。糯米被竹葉染成淡綠色，甘滑軟糯，清香可口。另一樣傳統食品就是越南特色的春卷。越南春卷的皮由多重加工的米粉做成，特點是薄、韌、透，裹上餡料，配上蘸汁，吃起來清淡爽口。
在朝鮮半島，家家戶戶聚餐時都要吃“年糕湯”，意味著又長一歲以及萬物更新。
“祭祖”和“感恩”，新年鐘聲一敲響，越南民眾就會開始祭拜祖先。象征天地五行的五果盤是必不可少的供品，既表達對祖先的感謝，也有希冀新年如意、安康和好運的意思。
在朝鮮半島，正月初一家家戶戶都要舉行正式、莊重的“祭禮和歲拜”儀式。男女老少早早起床，換上新衣，有的穿上傳統民族服裝，依次向祖先磕頭行禮，祈求祖宗保佑平安，然后再向長輩一一拜年，感謝長輩的養育之恩。凡向長輩拜年，晚輩都要跪下磕頭，長輩則要給晚輩“壓歲錢”或簡單的禮物。
中國是個多民族的國家，各民族過新年的形式各有不同。
1 漢族、滿族和朝鮮族
他們過春節的風俗習慣差不多，全家團圓，人們吃年糕、水餃以及各種豐盛的飯菜、張燈結彩，燃放鞭炮，并互相祝福。在有些地區人們沿襲過去祭祖敬神活動，祈求新的一年風調雨順，平安、豐收。古代的蒙古族，把春節叫做“白節”，正月叫白月，是吉祥如意的意思。藏族是過藏歷年。回族、維吾爾族、哈薩克族等，是過“古爾邦節”。春節也是苗族、僮族、瑤族等的盛大節日。
2 朝鮮族
朝鮮族除夕全家守歲通宵達旦，古老的伽耶琴和筒簫樂曲將人們帶入新的一年。在節日期間，男女老少縱情歌舞，舉行壓跳板、拔河等比賽。正月十五晚上舉行傳統的慶祝集會，由被推選出來的幾位老人登上"望月架"，以先看到明月為福，意味他們的兒孫健康、進步、萬事如意。隨后，大家圍著點燃的"望月架"，伴著長鼓、筒簫、嗩吶樂曲翩翩起舞。
3 達斡爾族
達斡爾語稱春節為"阿涅"。年三十早上，家家灑掃庭院，在大門的正前方用雜物和家畜糞碼成一個高高的垛，傍晚燃起垛后，輕煙繚繞，到處籠罩著節日的氣氛。老人們將大塊的肉、饃、餃子等食物拋進火堆，祝福人畜安康、五谷豐登。晚上全家吃手把肉并進行各種辭舊迎新活動。人們在房屋西側雪地上插上香，朝西叩拜，以示緬懷祖先。除夕夜家家吃餃子，餃子里包有白線，意寓長命百歲。春節期間有曲棍球比賽、化裝舞會、聽書唱歌等游戲。
4 高山族
高山族的人們在春節里身著艷麗的民族服裝，成群結隊歡聚在村邊寨頭暢飲美酒，并在樂器伴奏下盡情歌舞。有的村寨還舉行叉魚比賽，開展背簍球、竿球等體育活動。
5 赫哲族
赫哲族的春節是一年中最快樂的節目。除夕夜家家做年飯、剪窗花、糊燈籠。大年初一，姑娘、婦女和孩子們都穿上繡有云邊的新裝，到親朋好友家拜年。魚宴是赫哲族人款待客人的美味佳肴，有酸辣風味的"踏拉長"(生魚)、味香酥脆的"炒魚毛"和透明鮮紅的大馬哈魚籽。滑雪、射草靶、叉草球是赫哲族青少年迷戀的娛樂活動。
6 拉祜族
拉祜族在正月初一至初四過大年，在正月初九至十一過小年。臘月三十晚上要殺豬、舂糯米粑，每家要做一對大的粑粑，象征星星，表示在新的一年里風調雨順，五谷豐登。拉祜族亦有大家聚集一起守歲的習俗。
7 滿族
滿族過春節時要貼窗花、貼對聯和"神"字。年三十全家包餃子，餃子講究有褶的，不能捏光邊的"和尚頭"餃子，恐日子過"禿"了。餃子要碼得橫豎成行，象征新的一年財路四通八達，餃子不能擺成圈，恐日子過得沒有門路。
8 畬族
畬族過春節要舂糍粑，取其諧音，祝愿在新的一年里有好糍(時)運，日日粘粘(年年)甜。畬族祀奉"盤瓠"祖先，大年初一，全家叩拜"盤古祖圖"(根據盤瓠傳說繪成的畫像)，講述祖先創業的艱辛。
9 土家族
土家族過春節要跳"擺手"。過去跳擺手舞時，要先在"擺手堂"掛三籠帳子，帳內掛豬頭、豬肉、香燭和野豬的頭、蹄等，然后由身穿紅色法衣頭戴法冠的老土司手持法器，帶關搖擺吶喊，男女老少都參加，拜了神后再跳舞。現在土家族除了跳擺手舞外，還要耍龍燈、耍獅子、表演戲劇和武術等。
10 佤族
佤族在大年初一互相祝賀，特別要向寨子里的長者拜年。拜年時，雙方互贈芭蕉、糯米粑粑和甘蔗，象征團結和睦。滄源等地的佤族男女在節日晚上聚在廣場跳圓圈舞，老年婦女則穿長裙，幾十個人為一隊，手搭前人雙肩，邊唱古老的歌曲邊輕移舞步。
11 壯族
壯族的春節從年三十至正月初一、初二，共三天。除夕，家家殺雞宰鴨，蒸制扣肉、粉精肉、叉燒肉等。除夕的米飯要蒸得很多，象征富裕。飯桌上要有白斬雞，有老人的家庭，還要燉豬腳和燉整雞。粽子是壯族春節必不可少的食品，但在三十晚上卻不吃。壯族的粽子是較高貴的食品，大的一、二年重，小的僅二、三兩。除此還有一種"鳳莫"，意為特大粽子，重達一、二十斤。粽子味香堪稱一絕。正月初一和初二有客人至要吃粽子。春節期間要舉行對歌、打陀螺、跳舞、賽球等文體活動。
12 藏族
據藏族學者說，在古老的年代，西藏并不是冬春之交過年，而是夏天過年，"麥熟為歲首"，"雪山下，麥子黃了，快樂的新年來了。"現在，雅魯藏布江中游地區，都有秋收前過"望果"節的傳統。人們穿古代服裝，騎著馬，沿豐收的青稞地轉圈祈禱，還要騎馬射箭，圍著篝火跳舞狂歡，既娛樂自己，又娛樂本地的保護神。相傳，這都是古代西藏六月過年的遺留。
還有在藏歷十月初一過年的，"麥收為歲首"。拉薩東面四百公里、雪山和原始森林環繞的工布(林芝)地區，到現在還是藏歷十月初一過年，稱為"工布洛薩"。藏史記載，工布地區歷史非常久遠，早在吐蕃王朝建立之前，西藏的原始宗教苯教就在這里非常盛行。藏歷十月過新年，源起于那些古老的時代。
大約公元13世紀，薩迦王朝統治西藏的年代，藏胞便在藏歷正月過年了。但農民們往往提前在十二月初一過年，稱"索朗洛薩"(農民新年)。因為到藏歷正月，春氣萌動，備耕繁忙，農民已沒有心思過年了。
新年要穿最漂亮的衣服，戴最珍貴的首飾，即使是經濟條件較差的人，也要預備一件過年的袍子，或者一兩樣粗糙的裝飾品，藏話叫\薩舉"，即新裝。這些當然出自藏胞愛美的天性。但也有說法，神王辛者曲杰，要從銅鏡里觀察世人的生活，大家穿得漂漂亮亮，他高興，再給世人一些恩惠，穿得破破爛爛，他心煩，降下災害和瘟疫。因此，過年穿新衣，有取悅于神王的意思。正月初三，拉薩人成群結伴，走出喧嘩熱鬧的街市，來到東郊的寶瓶山和西郊的藥王山，插經旗、掛彩幡，祭祀山神和水神。
藏歷正月初五，拉薩郊區的農人要舉行隆重的開犁禮。農人們穿上節日的盛裝，強壯的犏耕牛打扮得更加漂亮，額頭貼著酥油圖案，犄角上插著紅旗和彩色羽毛，肩上披掛彩緞，緞子上綴滿貝殼和松石，尾巴上系著五彩繽紛的綢帶，用"花枝招展"來形容，是毫不過分的。
13 蒙古族
蒙古族歷來崇尚白色，所以將農歷正月稱為"白月"，把過年節稱為作"白節"。蒙古族過年的準備工作從農歷臘月二十三即開始。除了掃除、沐浴、布置蒙古包外，還要人著新裝，馬佩紅纓和新鞍。要把放有哈達的整只牛、羊獻給至親厚友。除夕夜要吃"手把肉"以示合家團圓。初一凌晨先向長者敬辭歲酒，再向同輩敬酒，親朋間互贈哈達，恭賀新年吉祥如意。初一給長輩拜年一定要在上午。
14 白族
白族從除夕開始互拜、贈送禮品。子夜過后，男女青年爭先挑水，以示勤勞。清晨，全家喝泡有米花的糖水，祝愿日子比蜜甜。早飯后，孩子們由成人帶領到親友家給長輩拜年。耍龍燈、舞獅子、打霸王鞭是節日不可缺少的活動。
15 布依族
布依族在除夕前要準備粑粑、米酒等節日食品，除夕夜守歲至天明。雄雞報曉，姑娘們爭先恐后到河邊擔水，誰先擔回第一擔水，就說明她最勤勞、最幸福。
除海外各國的“唐人街”每年過春節外，據不完全統計，亞洲地區約有8個國家將農歷新年定為法定節假日。