在人們的生活之中,祭祀是一件很常見(jiàn)的事情,但是如何才能夠讓自己在祭祀的過(guò)程之中有一個(gè)更好的表現(xiàn)了。這對(duì)于每一個(gè)人來(lái)講都是他們應(yīng)該考慮的一個(gè)重要的問(wèn)題,那么農(nóng)歷什么時(shí)候祭祀灶王爺呢?
農(nóng)歷什么時(shí)候祭祀灶王爺
正月初四是女媧創(chuàng)世神話的“羊日”。晉人董勛《問(wèn)禮俗》載曰:“正月一日為雞,二日為狗,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人。正旦畫雞于門,七日貼人于帳。”正月初四日在老皇歷中占羊,故常說(shuō)的“三羊(陽(yáng))開(kāi)泰”乃是吉祥的象征,也是恭迎灶神回民間的日子。
祭灶節(jié)最大的是風(fēng)俗就是大掃除,到了臘月,家家戶戶都準(zhǔn)備過(guò)年了。掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。各家各戶都要認(rèn)真徹底地進(jìn)行清掃,去除舊年的運(yùn)氣準(zhǔn)備迎接新的一年。在北京,通常把臘月二十四日定為掃房日。掃塵主要是將家里進(jìn)行徹底清潔,主婦通常先將房里的床鋪家具遮罩起來(lái),用頭巾將頭包好,然后用掃帚將墻壁上下掃干凈。掃屋之后,一定要記得有拖把將家中里里外外拖個(gè)遍。掃房之后,各店鋪、居民家煥然一新。新貼的春聯(lián),鮮艷奪目,顯示著紅紅火火的鴻福盛景。活靈活現(xiàn)的門神,抬頭見(jiàn)喜的橫幅,精美的窗花,五彩的年畫,花團(tuán)錦簇的燈籠,和神龕上豐饒的祭品,都預(yù)示著新的一年的欣欣向榮的景象。
①祭灶儀式:入夜時(shí)分,人們都要在灶臺(tái)邊上供奉灶王爺、灶王奶奶。灶神坐像的兩側(cè)還要貼上一副對(duì)聯(lián),上聯(lián)寫“上天奏好事”,下聯(lián)寫“下界保平安”或“回宮降吉祥”,橫額是“一家之主”。這個(gè)叫做送灶儀式,據(jù)說(shuō)到了臘月三十才能把神像撕下來(lái)?yè)Q新的,又叫做迎灶神。
②分享美食:不同的地區(qū)吃的也不一樣,例如北方愛(ài)吃餃子,山區(qū)的人們會(huì)吃糕和蕎面。在晉東南地區(qū),有吃炒玉米的習(xí)俗,大家可留意各地的飲食習(xí)慣。
③掃塵:又叫大掃除,即打掃衛(wèi)生,把里里外外都清理干凈,然后還要去澡堂子沐浴,如果頭發(fā)過(guò)長(zhǎng)還要理發(fā),因?yàn)樾∧曛缶筒灰死戆l(fā),要等到春節(jié)過(guò)完才能前去,所以都稱著這段時(shí)間往理發(fā)店跑。
該節(jié)日自古以來(lái)就占據(jù)很重要的地位,寓意著過(guò)年的開(kāi)端,因此又被成為“過(guò)小年”,舊時(shí)在人們的眼中僅次于中秋節(jié),若是在外做官、經(jīng)商或讀書者,都要在祭灶日前趕回家團(tuán)圓,吃自家做的祭灶糖果,以求灶神祈福、全家來(lái)年平安。現(xiàn)代如果離家遠(yuǎn)的,企業(yè)也會(huì)提早放假,所以人們也會(huì)早早返鄉(xiāng),那時(shí)在路上就可以看到歸家的游子。
作為小孩愛(ài)吃的一款零食,其實(shí)它又粘嘴又粘牙,因此據(jù)說(shuō)可以粘住灶王的嘴,上天時(shí)不胡亂說(shuō)話。若是把它抽為長(zhǎng)條型的糖棍稱為“關(guān)東糖”,拉制成扁圓型就叫做“糖瓜”。北方的人們習(xí)慣在冬天把它放在屋外,因?yàn)樘鞖鈬?yán)寒,糖瓜凝固得堅(jiān)實(shí)而里邊又有些微小的氣泡,吃起來(lái)脆甜香酥,別有風(fēng)味。各地的灶糖也都不一樣,有麥芽做的白灶糖,也有黃豆面糖,芝麻糖等等。大家在吃的時(shí)候不宜過(guò)量,因?yàn)榕聼崃刻邥?huì)上火。