谷雨茶具有清熱利濕、解暑退熱、提神醒腦、生津止渴、潤(rùn)腸通便的功效,既然這樣，那么下面小編給大家?guī)?lái)谷雨茶的功效以及作用，供大家參考，希望可以幫助到你！！

谷雨茶的功效以及作用

溫良去火

谷雨茶生長(zhǎng)在溫和的春季，口感醇香綿和，而中醫(yī)認(rèn)為，谷雨茶溫涼，具有溫良去火的特點(diǎn)，因此常用作茶療。

殺菌消毒

谷雨茶是春天的第二批茶葉揉制而成的，其中含有豐富的茶多酚，而茶多酚具有一定的收斂作用，對(duì)于病毒等微生物有殺菌效果，因此常喝谷雨茶具有消炎殺菌的效果。

促進(jìn)消化

谷雨茶中含有一定的咖啡堿，而適量的食用咖啡堿能夠提高胃部胃酸的分泌，從而加快腸胃消化，幫助食物殘?jiān)澳蛞旱呐懦觯鸬揭欢ù龠M(jìn)消化的作用。

提高自身免疫力

谷雨茶中含有維生素、氨基酸、茶多酚等多種營(yíng)養(yǎng)成分，人體適量的食用，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高自身免疫力，對(duì)外界病菌有所抵抗。

谷雨茶是綠茶嗎

是綠茶的一種。

谷雨茶就如名字所說，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶，因?yàn)槭怯么杭镜牡诙垩恐谱鞯模纸凶龆翰瑁杭緶囟冗m中、雨量充沛，加上茶樹經(jīng)過了冬季的休養(yǎng)，長(zhǎng)出的谷雨茶芽嫩、葉肥沃，香氣怡人。

而綠茶作為我國(guó)主要的茶類之一，種類繁多，主要是指茶樹的新葉或芽，未經(jīng)過發(fā)酵，經(jīng)過殺青等工藝制作的飲品，因此谷雨茶也是綠茶的一種。

谷雨茶又被稱為什么茶

春茶

谷雨茶是人們?cè)诠扔旯?jié)氣前后采制的春茶，民間叫春茶或者二春茶，春季時(shí)溫度適中、雨量充沛，茶樹經(jīng)過冬季的休養(yǎng)生息，在春季芽葉肥碩、色澤翠綠、葉質(zhì)柔軟，谷雨茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含多種維生素和氨基酸，味道也好，喝起來(lái)滋味清新、香氣怡人。

谷雨茶是什么時(shí)候下來(lái)

谷雨茶，是谷雨時(shí)節(jié)采制的春茶(谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”)，又叫二春茶。春季溫度適宜，雨量充沛，茶梢芽葉肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，富含多種維生素和氨基酸，茶葉鮮活，香氣怡人。谷雨茶有一芽一嫩葉的或一芽?jī)赡廴~的。一芽一嫩葉的茶葉泡在水里像展開旌旗的古人的槍，被稱為旗槍;一芽?jī)赡廴~則像一個(gè)雀類的舌頭，被稱為雀舌。

谷雨茶，經(jīng)過雨露的滋潤(rùn)，營(yíng)養(yǎng)豐富，香氣逼人。喝起來(lái)口感醇香綿和，對(duì)人的身體特別好，通全身不暢之氣：以茶驅(qū)濕氣、以茶防病氣、以茶養(yǎng)生氣。傳說谷雨這天的茶喝了會(huì)清火，辟邪，明目等，所以南方有谷雨摘茶習(xí)俗，谷雨這天不管是什么天氣，人們都會(huì)去茶山摘一些新茶回來(lái)喝，以祈求健康。

谷雨茶和明前茶區(qū)別

定義上

明前茶是清明節(jié)前采制的茶葉，又叫做早春茶，由于芽嫩、味道香濃，含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也較為豐富，被人們喜愛。而谷雨茶是谷雨后立夏前采摘的茶葉，這時(shí)我國(guó)大部分地區(qū)氣溫升高，空氣濕度較大，正是植物生長(zhǎng)發(fā)育的時(shí)期，也是采茶的重要階段，其茶味道清香，芽嫩。

產(chǎn)量上

谷雨茶采摘是萬(wàn)物復(fù)蘇的時(shí)期，此時(shí)植物生長(zhǎng)速度快，采摘的谷雨茶數(shù)量也較多，而明前茶因?yàn)橼s早和氣候等因素，清明前的發(fā)芽數(shù)量有限，生長(zhǎng)速度也較慢，因此產(chǎn)量上會(huì)比谷雨茶來(lái)說較少。