秋分時吃螃蟹的由來

一種傳說是，古代菊花開的時候，恰逢農歷九月初九重陽節，家家戶戶習慣登高、插茱萸，然后吃菊花、吃重陽糕、喝菊花酒。因為古人在重陽節有吃螺螄的習慣，而螺螄九月腹空，正好是螃蟹下市的時候，因此有“重陽螺”、“九月吃螺”的習俗。不過古人認為螃蟹和菊花同屬于“物性養生”的事物。所以有些古人會在重陽的時候，將螃蟹螯子中的菊花拔下，同螃蟹肉一起煮熟，以添秋意、祛陰邪。還有一種說法是，大閘蟹美在膏滿脂肥，每逢中秋過后，膏黃豐滿，因此便有了秋分吃蟹的習俗。