中國是數千年酒文化的發源地，是世界上釀酒最早的國家之一。下面是小編為大家整理的淺談飲酒禮儀，希望能夠幫到大家哦!
酒是好東西!它是紅白喜事、交際應酬的必需品，“無酒不成禮儀”!而且高興時它能助興，悲傷時為你解憂!多少文人墨客都能對酒當歌，即興吟詩!如：李白“舉杯邀明月!……”;蘇軾“把酒問青天?……”;歐揚修“有酒知己千杯少!……”;曹操“對酒當歌人生幾何?……”;杜甫“白日放歌須縱酒，青春作伴好還鄉!……”;葉子“茶樓吃夜宵，酒館醉不歸!……”。
酒是壞東西!醉酒之人容易沖動，酒后誤事……如：“這酒啊!看起來像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里鬧鬼，走起路來絆腿，半夜起來找水，早上醒來后悔!”這是過量飲酒最真實的寫照!
所以飲酒前須牢記注意事項：
1、宜淺酌慢飲，不可喝急酒。
2、宜佐以下酒菜，不可空腹喝酒。
3、宜讓肝臟有休息時間，不可持續過量喝酒。
4、心情不好，身體疲倦時，宜避免喝酒。
5、喝烈酒，宜先稀釋或添加冰塊。
6、自己想喝才喝，不宜意氣用事，勉強干杯。
7、自己想喝就喝，不宜勉強他人喝酒。
8、午夜之后，不宜再喝酒，以免宿醉難受。
9、服用西藥，不可馬上喝酒。
10、意猶未盡想續杯，表示將醉矣!須馬上停止喝酒。
1、碰到需要舉杯的場合，切忌貪杯，頭腦要清醒，不可見酒而忘乎所以。貪杯好酒是失禮的。
2、工作前不得喝酒，以免與人談話時口噴酒氣熏人。休班時喝酒要有節制，任何情況下的過量喝酒都是錯誤的。上班時帶有倦容酒態，不僅違犯工作紀律，也是不檢點的。旅游接待人員若醉意猶存去上班，會嚴重破壞服務質量，是絕對不能允許的。
3、交際酒會之間，與會者不要竟相賭酒、強喝酒，喝酒如拼命，勸酒如打架，就會把文明禮貌的交際變成粗俗無禮的行為，這是要不得的。應該是有禮貌地勸酒，主人或在坐客人看到某人酒杯空了，有禮貌地先詢問：“請再喝一杯”。如果用手遮掩杯口并說明不想喝了，則不必相強。“舍命陪君子”是飲酒者的不自量而決不是有禮行為，勸酒不成而惱羞成怒則是勸酒者的無禮無德。勸酒不成而反目是一種不近人情，而又令人莫名其妙的失禮行為。席間的干杯或共同敬酒一般以一次為宜，不要重復敬酒。勉強別人，不但達不到傳遞敬意的目的，而且會使對方感到為難而不悅。碰杯和喝多少亦應隨各人之意，那種以喝酒多少論誠意的做法是不通情理的。
4、忌猜拳行令，吵鬧喧囂，粗野放肆。公共場合不得劃掌，家庭私人酒會一般也不宜劃拳，如特殊需要應注意不要干擾鄰居，不違主人意愿、聊以助興即可。但不要作為強行灌酒的手段.醉酒嘔吐是十分失禮的，雙方都扮演了粗俗的角色，既傷身體，又當眾現丑，又遺怨他人。即使酒量過人，若無德，無才、無禮，亦不過酒桶飯袋而已。
5、忌酒后無德，言行失控。酒能麻醉人的神經，使人思維紊亂，使其一部分神經亢奮，言語行為失控。如果借酒發瘋，胡言亂語，說一些平時難以出口的話，做一些丑態百出的事，往往全使人追悔莫及。
喝酒的藝術：豪飲淺酌：各種宴會、聚餐，酒幾乎是不可缺少的，人們常說：“無酒不成席”。不論是喝西式的葡萄酒、香檳，還是中國的啤酒、紹興酒，或是日本的青酒，只要掌握好喝酒的大原則，就不至于因酒醉失態，失了禮儀分寸。尤其作為女性，在飲酒的時候更要特別注意舉止優雅，“淺嘗輒止”，不要因為自己的酒量大，就不顧禮儀，失了風度。
飲酒過量危害健康
一、酗酒對家庭生活的影響
1.情緒易激動、亂發脾氣、判斷力控制不佳、易與人發生沖突、對外界刺激敏感、有高犯罪率。
2.配偶與子女常成為暴力行為發泄攻擊的對象。
3.精神恍惚，影響工作效率。
4.親友疏離，使酗酒者心理承擔更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄的惡性循環。
5.飲酒開車是交通事故造成家庭悲劇的罪魁禍首。
二、酗酒對社會的影響
酗酒的社會成本是驚人的。酒導致了百萬工作天的損失，且與很多的工業意外災害有直接關系，并且通常也是自殺的一個因素，酒精受害者常不是飲酒者本身，而是其他無辜的人。例如，在喝酒的情況下開車，顯示出對人的生命的漠不關心，不只是對駕駛人和他的乘客，同時也是對無辜的大眾生命的輕忽。
看了淺談飲酒禮儀