正式宴會(huì)開(kāi)始前的準(zhǔn)備工作之一,就是要安排席位。每個(gè)席位上放置好席位卡,大型宴會(huì)桌次多,每個(gè)餐桌上要放桌次卡。這樣既方便賓主入座、服務(wù)員上菜,也有利于宴會(huì)的統(tǒng)一管理。賓客入場(chǎng)時(shí),宴會(huì)廳門(mén)口的領(lǐng)臺(tái)員要熱情上前引導(dǎo)入座。宴會(huì)排座的具體要求如下：
1.安排宴會(huì)座次,要根據(jù)國(guó)內(nèi)外不同的習(xí)慣。按我國(guó)習(xí)慣,通常情況是面朝入口處的座位為主人座位;主人對(duì)面是副主人位置;主人的右邊為主賓,左邊為第二副主賓;副主人位置的右邊為第一副主賓;其余按先右后左順序依次類推。
2.按照國(guó)外的習(xí)慣,座次安排通常是主賓在主人右邊;主賓夫人在主人的左邊,男女應(yīng)穿插安排。在具體安排席位時(shí),還要考慮其它一些因素,如客人之間的關(guān)系是否融洽、客人身份大小是否相當(dāng)、語(yǔ)言溝通是否有障礙等,都要根據(jù)當(dāng)時(shí)的情況靈活處理。
按照國(guó)際慣例，乘坐轎車的座次安排的常規(guī)是：右高左低，后高前低。具體而言，轎車座次的尊卑自高而低是：后排右位—后排左位—前排右位——前排左位
另外有幾種特殊情況，一是主人或熟識(shí)的朋友親自駕駛汽車時(shí)，你坐到后面位置等于向主人宣布你在打的，非常不禮貌。這種情況下，副駕位置為上座位。二是接送高級(jí)官員、將領(lǐng)、明星知名公眾的人物時(shí)主要考慮乘坐者的安全性和隱私性，司機(jī)后方位置為汽車的上座位，通常也被稱作VIP位置。
首先是前高后低，其次是中央高于兩側(cè)，最后是左高右低(中國(guó)政府慣例)和右高左低(國(guó)際慣例)。
★主席臺(tái)座次說(shuō)明：中國(guó)慣例，以左為尊，即：左為上，右為下。
★當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為奇數(shù)時(shí)，1號(hào)首長(zhǎng)居中，2號(hào)首長(zhǎng)排在1號(hào)首長(zhǎng)左邊，3號(hào)首長(zhǎng)排右邊，其他依次排列。
如7位領(lǐng)導(dǎo)同志，從臺(tái)下(面對(duì)面)的角度看，是7,5,3,1,2,4,6的順序;從臺(tái)上(面向同一方向)的角度看，是6,4,2,1,3,5,7的順序。
★當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)同志人數(shù)為偶數(shù)時(shí)，有些人會(huì)搞錯(cuò)，網(wǎng)上的說(shuō)法也有很多是不正確的。具體應(yīng)該是：1號(hào)首長(zhǎng)、2號(hào)首長(zhǎng)同時(shí)居中，2號(hào)首長(zhǎng)排在1號(hào)首長(zhǎng)左邊，3號(hào)首長(zhǎng)排右邊，其他依次排列。從臺(tái)下的角度看，是7,5,3,1,2,4,6,8的順序;從主席臺(tái)上的角度看，是8,6,4,2,1,3,5,7的順序。關(guān)于偶數(shù)領(lǐng)導(dǎo)座次的問(wèn)題，可以參照中央政治局人數(shù)為8人(十七大會(huì)議前)或10人(邀請(qǐng)江澤民參加，江排名在胡錦濤之后吳邦國(guó)之前)時(shí)的座次照片，這是最權(quán)威的。
多人并排行進(jìn)，中央高于兩側(cè)，對(duì)于縱向來(lái)講，前方高于后;兩人橫向行進(jìn)，內(nèi)側(cè)高于外側(cè)。
實(shí)際上內(nèi)側(cè)就是指靠墻走，我國(guó)道路游戲規(guī)則行進(jìn)規(guī)則是右行，所以在引領(lǐng)客人時(shí)，客人在右，陪同人員在左。換句話說(shuō)，客人在里面你在外面，為什么要把客人讓在靠墻的位置，受到騷擾和影響少。
與客人的距離，別拉太遠(yuǎn)，也別離太近，標(biāo)準(zhǔn)化位置是：左前方1米到1.5米處，換句話說(shuō)，一步之遙。
與客人同座電梯，應(yīng)該先進(jìn)后出。
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