隨著收入增加和食品安全意識的提高，新興零售業業態——超市的出現，中國城市消費者有了更多可供選擇的購買生鮮農副產品的場所。下面是為大家準備的超市營業員服務禮儀，希望可以幫助大家!
一、創造良好的購物環境
購物環境本身就是一種禮儀。良好的購物環境，可使顧客一走進超市就感受到和諧、優雅、親切的氣氛，即使是在無人售貨的超級市場，顧客仍可以從良好的購物環境中，感受到服務禮儀的存在。
二、提供彬彬有禮的服務
對超市營業員服務禮儀的基本要求超市服務禮儀不僅表現在營業場所的設計上，更重要的是通過營業員彬彬有禮的服務體現出來。營業員的工作，絕不僅僅是一手交錢、一手交貨地把商品賣出去，同時還要做到熱情周到，文明禮貌，遵守柜臺紀律，講究職業道德。上崗前，必須對營業員進行培訓，從
提高人員素質入手，要求作到規范服務。營業員的服務，不僅是個人形象問題，而且關系到整個企業的形象?，F代化的企業，要求營業員提供與之相適應的高水平服務，這就必須注重服務禮儀。對營業員
禮儀方面的基本要求有如下幾點：
1、注意儀容儀表
2、舉止要大方得體
3、語言要文明禮貌
4、態度要熱情周到
5、柜臺服務過程中的禮儀
1)準備階段
在顧客到來之前，營業員要提前到達工作現場，清掃環境衛生。貨架、柜臺、地面、商品，都要保持清潔，商品陳列要豐滿有序、整齊美觀。營業員要整理好個人儀容，精神飽滿地等待顧客的到來。有些超市在開門前，由經理帶領工作人員，站在店門口，彬彬有禮地恭候顧客光臨。
2)迎接顧客階段
迎接顧客階段要注意給顧客留下良好的第一印象。做到：顧客到，微笑到，敬語到，致意，行禮，指示方向。顧客走進店門時，售貨人員應面向顧客，笑臉相迎，輕輕點頭致禮，親切問候：“您好!”“您來了!”顧客在柜臺前瀏覽商品時，不管其買與不買，售貨人員都要端莊站立，表情自然，目光不斷地注視客人予以關心的商品，使顧客感覺到你隨時都會為他提供服務。顧客瀏覽商品時，營業員不要過早打
招呼，要讓顧客有充足的時間輕松地挑選。當顧客需要招呼時，再不失時機地走去，問“您需要點什么?”或是回答顧客提出的問題。一個稱職的營業員，應在顧客未開口之前，預測到顧客的購物意向。
3)接待顧客階段
這個階段是整個服務過程的中心環節。營業員應注重服務禮儀，講究服務技巧，盡可能達到顧客滿意，即使不成交，也能使顧客產生好感。
4)送客階段
當顧客離開柜臺時，不管其是否購買商品，營業員應點頭行禮，微笑送別，并使用道別語：“謝謝您” 、“歡迎您以后再來” 、“有什么不周到的地方，請多原諒” 。然后用目光送顧客離去。
一、便利店收銀程序
1顧客進店，說：你好/你好，歡迎光臨。
2顧客店里徘徊的時候，問一句：老板你要找什么，要不要幫忙。
3顧客把商品放到收銀前臺，過機，裝袋或者直接口算，明確告訴顧客：你好，老板，一共65塊錢。
4店鋪剛開，就雙手接錢，這個顯得對顧客尊重，但是要靈活運用，開的久了，就單手借錢，速度快。
5快速驗錢。
6繼續給顧客報賬：一共65，收你100，找你35，你看一下錢老板，如果剛剛好給65，就說剛好，老板。
7雙手拿起購物袋的提手，等顧客的手指頭插進來，拎走，這個是必須堅持做的，不要讓顧客自己找拎袋子的頭。
8多人購物買單的情況下，一邊買單，一邊用余光觀察店鋪內外，多人購物的情況下，要堅持一個顧客一單，一個一個的收錢，顧客催促，不要著急，告訴顧客不好意思，你稍等一下
9顧客離開，說一句:慢走啊，老板/歡迎下次光臨。
10收銀程序里有一條一定要記住，經過顧客手的香煙，現金，最后一定要經過自己的手，重新驗一次。
二、便利店收銀禮
1雙手接錢，雙手遞錢。
2收唱付，讓顧客明白消費，如果你聲音很小，建議大一點，清楚洪亮。
3進店前，出店后，接客送客，用聲音接送啊，你別高誤會了。
4顧客買單時，店主站立。
5發現商品破損，有灰塵，日期不新鮮，提醒顧客，道歉。
6面帶笑容，有說有笑，看到不想說話的顧客，就閉嘴，活學活用。