今天很冷，所以更要對自己好一點，對胃好一點，對心好一點，對身體好一點，對愛的人好一點。這些文章送給你
小寒，二十四節氣的第二十三個節氣。從今天起，開始進入一年中最為寒冷的時期。而小寒又是氣溫最低的節氣，歷史上，只有少數年份的大寒氣溫低于小寒。大家都知道在“小巫見大巫”這個成語里，是“大”的比“小”的強，但如果替換成“小寒見大寒”，那么大寒也只是個“暖男”。《月令七十二候集解》：“十二月節，月初寒尚小，故云。月半則大矣。”
”
又到小寒時，正同云暮慘，
勁風朝烈，時有香來，瑤枝非雪，
有幽香映水，疏影籠月，
歲歲今朝，又是一年...
愛為家人收藏一份溫暖
小寒一過，正是冬季寒冷之時，《天福金》系列，作為 新春禮藏，為你和你的家人收藏一份屬于你們專屬家庭溫暖，一份好禮，全家都有!
是日詩
樓外天寒山欲暮。
溪邊雪后藏云樹。
小艇風斜沙觜露。
流年度。
春光已向梅梢住。
——宋 | 張元干《漁家傲》上闋
專家簡介：樊正倫教授
中國著名中醫學家,中醫臨床經驗長達40年。博覽中醫典籍,廣取近代名醫之道，頗得我國當代名醫真傳。他提出中醫養生的四要義——順四時、節飲食,調情志、慎醫藥,深入淺出地對中醫文化及其養生之道進行了總結。
一年里最冷的日子
中國絕大部分地區從“冬至”起開始數九,每九天為一九,一共九九八十一天。“三九”和“四九”正好含在“小寒”和“大寒”兩個節氣里 。
為什么小寒比冬至更冷
從“冬至”起,自然界陽氣開始升起 ,為什么到了“小寒”和“大寒”反而更冷了呢?
原理是這樣的——
從“立冬”開始, 天氣越來越冷,這個漸冷的過程是水汽逐漸變成冰的過程,實際也是放熱的一個過程。所以 ,到了“小雪”和“大雪”的時候,盡管大地一層一層往下凍,但是氣候并沒那么冷。
進入“冬至”,陽氣升起,地下最深的結凍處開始慢慢往上融化了。所謂融化就是從固體變成液體的過程,也是一個吸熱的過程。
到了“三九”和“四九”的時候,融化的部位已經開始接近地面了,化凍的過程吸收了地下陽氣的熱能 ,而這時候,地面上的氣候還沒有暖和起來,所以,“三九”、“四九”就成為冬季最冷的時節。
百姓俗話 說“下雪不冷,化雪冷”就是這個道理。
今天晚上吃什么
小寒養精血
進入“小寒”的這15天節氣 ,以及“大寒 ”之初 ,天氣寒冷 ,在飲食上可以多吃一些 羊肉、牛肉等高蛋白的精血有情之品。像六味地黃丸、阿膠等以養精血為主補藥,一 般可以從“立冬”開始一直吃到“大寒”前 。
大寒防風
從中醫的運氣年來講,進入“大寒”,第二年的春氣就開始啟動了,春主風,除了御寒以外,還要注意預防風寒的感冒,防風邪。《黃帝內經》里講“ 風為百病之長”,特別是當人處于靜止的時候 ,一定是避開風 邪的侵擾。
春氣通于肝,進入“ 大寒 ”,女性可以用一點烏雞白鳳丸 ,一方面養血,一方面有舒肝的作用。
平補
另外 ,進入“ 大寒 ”,脾胃功能開始旺盛起來 。因為每一個季節的最后18天 ,在五 行里屬土。按著五臟和五行的對應來看,脾胃屬中央土,對四方的肝、心、肺、腎,都起到了資助的作用 。中醫里有句話叫“ 脾旺四季不受節氣物補之 ”,所以 ,進入“ 大寒 ”,在飲食上需要作些調整,之前服用的有溫補作用的食物和補藥可以根據個人體質酌量減少,而以平補為主。
攝入植物蛋白
進入“大寒 ”,可以多服用一些植物性蛋白,如黃豆,黑豆等豆類和豆漿,豆腐等豆質品,以及核桃,腰果,枸杞子等種子類食物。另外,可以多喝養脾胃的小米山藥粥。小米色黃,入脾經,山藥味甘,性平,入脾,肺,腎經。另外,小米是在任何貧瘠的土地上都能生長的谷物, 具有極強的生命力。
【小寒鯽魚豆腐湯】
【材料】
新鮮鯽魚1-2條、豆腐150克、姜3片、小蔥、香菜、胡椒粉
【做法】
1、鯽魚洗凈后用廚房紙抹干水分;燒一壺開水備用。
2、炒鍋燒熱，加油，熱鍋涼油下鯽魚煎兩面微黃，這時魚掉皮了也沒關系，不要難過;
3、將開水注入炒鍋中(此時一定要用開水，這樣湯色才會濃白)，扔進姜片，大火燒開后轉小火，煮約15分鐘，湯色逐漸發白濃郁。
4、最后5分鐘加入豆腐繼續煮。
5、出鍋時加小蔥、香菜、胡椒粉、鹽調味。
胡椒粉一定要加，可以幫助暖胃、益腎。