很多朋友都打算在春節的時候去趟香港旅游，香港擁有遍及世界各地的小吃，那你不用走遍全世界就可以品嘗到世界各地的美味，那么，過春節去香港旅游吃什么呢?下面，小編為大家介紹一下，歡迎大家閱讀。
廣東人喜好喝糖水，糖水是飯后食用的一種甜湯，主要是滋潤降火、生津止渴、平衡燥熱以及調節腸胃等。糖朝是一家口碑很好的甜品店，不單只有各式糖水，還有各種粥和小點套餐供應，分量不多，清爽精致。最讓人念念不忘的是它的桶裝豆腐花嫩滑。
德昌魚蛋粉店是香港一家出名的小吃店，魚丸是這里的招牌，曾獲過“美食之最大賞”小吃組的至高榮譽獎。店面很小，甚至可以說簡陋，就八九張桌，搭臺是常事。可通常，有臺搭都算是幸運的，邊上還一堆站著等位子的呢。這里的魚丸個大筋道，用料實在，食客甚眾。
香港盛產海鮮，也是全球最大的海鮮消費地區之一。吃香港海鮮最講求的就是能吃樹食材的獨特風味和特色。在香港比較有特色的海鮮菜有清蒸東星斑魚，白芍基圍蝦，上湯龍蝦，蒸大閘蟹，清蒸鮑魚仔，姜蔥焗生蠔，豉椒炒蜆。
推薦店鋪：
【橋底辣蟹海鮮館】
橋底辣蟹這家店已經紅透半邊天，連李開復都極力推薦!
招牌菜：避風塘炒辣蟹不可不試，新鮮、飽滿，辣得很過癮;避風塘炒瀨尿蝦，鮮嫩、Q彈，吃完滿口留香。
人均消費：390港元
【西貢全記海鮮菜館】
招牌菜：果皮蒸鮑魚、蒜蓉粉絲蒸蟶子、蛋白花雕蒸花蟹、椒鹽瀨尿蝦、辣酒煮跳螺，芝士龍蝦伊面底。
人均消費：400-600港元
“蘭芳園”的“絲襪奶茶”可謂街知巷聞，奶茶香味濃郁，茶味與眾不同，原來這奶茶是用4種不同的茶葉調制而成的。
“絲襪奶茶”真的是用絲襪來制成的嗎?這是大家的誤解。其實是用一只像絲襪的沖茶袋，這袋原來是一個布袋，被茶水反復沖刷變成啡色，遠看就似絲襪了，因此就有這個名稱。
“蘭芳園”在中環結志街，開業于1953年，現在，它有一新一舊兩家店鋪。
“蘭芳園”的新舊鋪其實就毗鄰，新舊店的不同在于，舊店的食物比較簡單輕巧，著重舊式茶餐廳的風味和感覺，最馳名莫過于“絲襪奶茶”、“金牌豬扒包”和“蔥油雞扒撈丁”，三者都可算是“蘭芳園”首創，因此深受歡迎，成為茶餐廳的招牌菜，吸引了不少傳媒報道和名人到訪。
碗仔翅是香港常見的街頭小吃之一，因以小碗盛載而得名。
呂仔記做的碗仔翅入口滑溜，原來是將冬菇絲、肉絲、火腿絲、雞蛋等主要材料煲足三小時的結果。雖然街頭小吃難免會放點味精，幸好這里下得不算多，吃完也不會太口渴。此外，店子的魚肉也爽口鮮味，用上膠魚、門鱔、剝皮魚等鮮魚每日自己打成，膠魚本來質地爽口，所做出來的魚肉既爽又彈，做三溝，已經很少店子做到如此有heart。
所謂三溝，即碗仔翅+生菜+魚肉。原來碗仔翅與生菜魚肉是分開來賣的小吃，但因一般檔口都會兩款兼賣。久而久之便會把三者溝在一起。
“許留山”是間有40年歷史的老字號連鎖水果甜品屋，她最為出名的甜品，取名為“撈”，其主打的水果，正是色彩艷麗、酸酸甜甜的熱帶果王——芒果。
所謂“撈”，就是將各色鮮亮冰鎮生果，剖開切成“小一口”狀，“腌”在以冰鎮西米露、冰激凌混合的“撈底”之中。果，來自世界各地，通常艷麗得讓人不忍動口：日本的殷紅草莓、澳洲的翠玉奇異果、新西蘭翡翠蜜瓜、馬來西亞金色木瓜、中國紅黑珍珠西瓜，主題則是陽光燦爛的菲律賓呂宋芒。“撈底”也有許多口味，椰香、芋香、金枝、燕窩……林林總總，無不爽口滑潤，滋味“遛遛的”。
“許留山”的選址，通常都在市口非常好的地段，白天從來熙熙攘攘，街坊、游客將個冰鎮小屋，擠得熱氣騰騰。
這是香港人對三種同類的常見街頭小吃的統稱。做法與肉釀豆腐類似，是把攪碎成肉泥的鯪魚肉釀在茄子、青椒和豆腐這三種食品中，然后放入油鍋里煎，于是稱作“煎”“釀”“三寶”。吃的時候通常會使用竹簽串著，像吃魚蛋一樣.再醮上醬油。除了以上三種食物之外，間中會有鯪魚肉釀大香菇、釀紅腸、云吞皮、香腸、燈籠椒等。
當家招牌就是墨魚丸，當然要必嘗。如果想吃正餐，推薦這里的墨魚丸米粉，不但魚丸吃了會彈牙，米粉也十分清爽，湯里還加了魚露，能把墨魚湯的味道調到很鮮美，讓人念念不忘。
半世紀前，“鏞記”在廣源西街還是一個燒味大排檔，老板甘先生一手烹制馳名的燒鵝，在當時港澳碼頭一帶，吸引著從外地抵港的旅客以及眾多海員專程一嘗。甘先生從一個酒家學徒，發展到擁有自置于香港中環的“鏞記大廈”和“鏞記酒家”。由于有這種經歷，他被外國雜志及報界譽為傳奇人物。
鏞記在今年新創不少中式菜，頻頻獲獎;創新菜式之余，鏞記的外帶禮品也越出越多，從“飛機鵝”、鏞記鮑皇到鏞記XO醬和鏞記紅酒，50年的燒鵝文化繼續開枝散葉。
據說出自澳洲牛奶公司之手。這里的多士火腿炒蛋人氣十分旺，曾有網友稱它為“厚片土司上有著小山堆的炒蛋”，可見分量十足。
十個香港人，起碼有一半喜歡吃菠蘿油。他們對菠蘿油，有一種“草根式”的親切和好感。港劇里的主角們落難貧窮的時候，都會用菠蘿油和礦泉水來填飽肚子。菠蘿油是每一家茶餐廳必有的，考察一家茶餐廳應該從最基本的菠蘿油開始。
菠蘿包是源自香港的一種甜味面包，據說是因為菠蘿包經烘焙過後表面金黃色、凹凸的脆皮狀似菠蘿(即鳳梨)因而得名。
菠蘿包是香港最普遍的面包之一，差不多每一間香港的餅店(面包店)都有售賣菠蘿包，而不少茶餐廳與冰室亦有供應。一般作為早餐或點心食用居多。菠蘿包售價亦相當便宜。
銅鑼灣的池記，中環的鏞記，都是香港云吞面小館中的佼佼者。不過這回給大家推薦兩家云吞面，走的是不同路線，天后地鐵站電器道的麥兆記，走的是精致細巧型路線，小小碗。另一家中環威靈頓街的沾仔記走壯碩型路線，粗壯，分量大，價錢便宜。
“一碗上乘的云吞面，除了要注意云吞本身的味道、口感、外形、色澤之外，面條和湯底都要搭配得宜。”香港的“云吞”與北方的餛飩相類似，但在用料和烹調要求上有所不同。港式的云吞，無鮮蝦不成話，可說是香港別具一格的道地食品。
車仔面出現在1950年代，由於顧客可以選擇面條、配料、湯汁，而且價錢實惠，所以受到大眾歡迎.
菜全由自己選擇，可選擇的有牛腩、豬紅、豬皮、蘿卜、豉油雞翼以及各種丸類及疏菜等等，一碗美味的車仔面可說是全由自己選擇出來的，再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁，口味真正任由自己調配，很多人都喜歡車仔面的惹味，簡單一碗平價車仔面，就已很飽肚。一般的面底及飯送菜已經非常足夠
鐘記車仔面之所以美味，配料多是最主要原因，每日更限量供應牛荔枝、牛鞭、牛心碇、牛脆骨、牛上顎等，加點點沙嗲汁更美味。
香港人對甜品的熱愛如滔滔江水綿延不絕，芒果、木瓜、榴蓮配著西米露、冰淇淋、牛奶布丁組合出千變萬化的甜品絕配，“楊枝甘露”更是其中佼佼者，滿記甜品店的此味最為出名，不過最正宗的滿記還是在西貢。