除夕是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，在民間通常人們也把這天叫做大年三十，在除夕這天也有許多的講究，除夕夜有什么講究嘛呢?除夕需要注意什么呢?接下來(lái)就跟隨本期的老黃歷一起來(lái)看看吧!
除夕夜有什么講究嘛
燈長(zhǎng)開(kāi)不關(guān)
除夕晚上睡覺(jué)的時(shí)候，是不能關(guān)燈的，只能到年初一天亮才能關(guān)燈。除夕夜的燈火，通宵不熄，俗稱“光年”。不論是否守歲，屋里的燈都不要關(guān)，要徹夜不滅，寓意來(lái)年前途光明。
忌吃藥
正在服藥的病人，如果可能，最好是暫時(shí)停藥，家里年前煎過(guò)的藥渣也倒掉，不要留下;據(jù)說(shuō)這樣才有利于來(lái)年的身體健康。
吃餃子不能說(shuō)話
到晚上11點(diǎn)左右，開(kāi)始下餃子。第一鍋餃子出鍋之后，卻不能吃。餃子一出鍋，還是和小年夜一樣，先得擺供臺(tái)。與此同時(shí)，由長(zhǎng)房長(zhǎng)孫挑鞭，次子點(diǎn)火，在自家的大門外燃放爆竹。一掛鞭放完，全家進(jìn)門，按照大小依次給長(zhǎng)輩磕頭，然后開(kāi)始吃餃子。吃餃子的時(shí)候不許說(shuō)話，不許矗筷子，即使自己已經(jīng)吃完了也不能隨便站起來(lái)離開(kāi)。
不汲水
過(guò)年有“不汲水”的禁忌，家有水井的人家要在除日黃昏前“封井”，給水井加上木蓋，供奉糕點(diǎn)以后焚香拜祭，三日后方可開(kāi)蓋復(fù)用。
忌倒污水、倒垃圾
據(jù)說(shuō)，隨意亂倒污水、垃圾，亂丟雜物，隨地便溺的話，不小心就會(huì)濺灑到神靈身上，如果神靈惱怒的話，就會(huì)降禍到人。
進(jìn)餐忌諱有人來(lái)串門
正式進(jìn)餐時(shí)，非常忌諱別人來(lái)打擾的，特別忌諱有人來(lái)串門，因?yàn)檫@叫“踩年飯”，會(huì)使全家人不得安寧。
不能動(dòng)“魚(yú)”
除夕之夜，全家人在一起吃“團(tuán)年飯”，有一家人團(tuán)聚過(guò)年的味道。吃團(tuán)年飯時(shí)，桌上的“魚(yú)”是不能動(dòng)的，因?yàn)檫@魚(yú)代表“富裕”和“年年有余”，象征來(lái)年的“財(cái)富與幸運(yùn)”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。
守歲
守歲的習(xí)俗在中國(guó)有近兩千年的歷史。晉朝人周處《風(fēng)土記》中說(shuō)到蜀地年俗,年末人家 相互饋送年節(jié)禮物,稱為“饋歲”;相互宴請(qǐng),稱為“別歲”;除夕通宵不眠,稱為“守歲”。這是現(xiàn)今看到關(guān)于守歲習(xí)俗的最早記載。但這時(shí)守歲似乎還是地方性年俗,隋唐之后,守歲這一習(xí)俗就普及到了全國(guó)各地。
貼春聯(lián)
春聯(lián),也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”,屬于楹聯(lián)的一種,是一種獨(dú)特的文 學(xué)形式。 這副世界上最早的春聯(lián),“三陽(yáng)始布,四序初開(kāi)”記載在莫高窟藏經(jīng)洞出土的敦煌遺書(shū)上, 撰聯(lián)人為唐人劉丘子,作于開(kāi)元十一年(723年)。百姓春節(jié)貼春聯(lián)的民俗從明代才開(kāi)始盛行,潮 流發(fā)源地是南京。現(xiàn)在江南地區(qū)百姓講究在大年三十上午貼春聯(lián)。
祭祀祖先
祭祀祖先在很多節(jié)日里面都是一件大事。在我國(guó)很多地方,除夕這一天,民眾都會(huì)在家中擺上豐厚的飯菜,點(diǎn)燃香燭,家長(zhǎng)率領(lǐng)子孫們叩拜。北方一些地方的農(nóng)村還會(huì)在家中焚燒紙錢。不管采取怎樣 的方式祭祖,其最重要的目的就是教育子孫后代要謹(jǐn)記孝道,不管何時(shí)何地,都不能忘記自己的祖先。
年夜飯
全家人在一起吃頓團(tuán)圓飯也是除夕的重要習(xí)俗。作為中國(guó)最重要的傳統(tǒng)節(jié)日,除夕之夜是全家團(tuán)圓話家常難得的時(shí)光,特別是隨著很多人工作變得越來(lái)越忙碌,春節(jié)團(tuán)圓的意義更大。因而,對(duì)于身在遠(yuǎn)方的子女們來(lái)說(shuō),利用除夕夜的機(jī)會(huì),與父母?jìng)円黄鸪灶D團(tuán)圓飯顯得尤為重要。
這一天最常見(jiàn)的活動(dòng)就是全家聚在一起吃年夜飯，然后看春晚熬夜守歲，打掃房屋，貼春聯(lián)，貼年畫(huà)，貼門神，放鞭炮，上墳祭祖等等。這一天也是送灶王爺升天匯報(bào)人間民生的日子，通常人們?cè)陲溩酉洛伒哪且豢蹋瑫?huì)燃放鞭炮;在除夕夜的最后一刻，人們也會(huì)放鞭炮慶祝春節(jié)的到來(lái)。
雖然現(xiàn)在春節(jié)不講究很多繁文縟節(jié)，但有些忌諱還是要注意一下。例如年三十晚上正式進(jìn)餐時(shí)，是比較忌諱別人來(lái)打擾的，因?yàn)檫@叫“踩年飯”，會(huì)給家人帶來(lái)不好的影響。另外過(guò)年吃團(tuán)圓飯時(shí)不能動(dòng)“魚(yú)”，因?yàn)檫@魚(yú)代表“富裕”和“年年有余”，象征來(lái)年的“財(cái)富與幸運(yùn)”，它屬于一種裝飾，是碰不得的。除夕還忌過(guò)早睡覺(jué)，守歲，其實(shí)就是在這一天不睡覺(jué)，熬夜迎接新一年的到來(lái)。“守歲”的意思是要守住一年中的最后一天。
中國(guó)各地習(xí)俗不同，飲食習(xí)慣也有所差異，但在這個(gè)節(jié)日的餐桌上，有幾樣菜品是大家會(huì)共同去準(zhǔn)備的。過(guò)年時(shí)會(huì)吃餃子，餃子因?yàn)樾嗡圃獙殻矌в小罢胸?cái)進(jìn)寶”的吉祥含義。除夕晚上吃年夜飯，在許多地方開(kāi)席時(shí)首先要吃的菜就是雞，因?yàn)樵⒁饧Ｄ瓴吮仨氂幸恢浑u在餐桌上，因?yàn)椤俺噪u起家”。因?yàn)橹袊?guó)傳統(tǒng)有年年有余(魚(yú))的說(shuō)法，所以魚(yú)是年夜飯必備的一道菜。