有關(guān)寒食節(jié)為了紀(jì)念誰(shuí)
寒食節(jié)用以紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)的名臣義士介子推。傳說(shuō)晉文公流亡期間，介子推曾經(jīng)割股為他充饑。晉文公歸國(guó)為君后，分封群臣時(shí)卻忘記了介子推。介子推不愿夸功爭(zhēng)寵，攜老母隱居于綿山。后來(lái)晉文公親自到綿山恭請(qǐng)介子推，介子推不愿為官，躲藏山里。文公手下放火焚山，原意是想逼介子推露面，結(jié)果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹(shù)下。為了紀(jì)念這位忠臣義士，人們于是在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱(chēng)為寒食節(jié)。
歷史上，寒食節(jié)活動(dòng)由紀(jì)念介子推禁煙寒食為主，逐步演變?yōu)橐园輶呒雷鏋橹?，其中蘊(yùn)含的忠孝廉潔的理念，完全符合中國(guó)古代國(guó)家需要忠誠(chéng)，家庭需要孝道的傳統(tǒng)道德核心，成為家庭和諧、社會(huì)穩(wěn)定的重要載體。發(fā)展到現(xiàn)代，寒食節(jié)已成為緬懷革命先烈，教育青少年重要形式。同時(shí)，每逢寒食節(jié)，港澳臺(tái)同胞和海外華人回鄉(xiāng)掃墓祭祖，成為傳承中華民族根祖文化，體現(xiàn)民族認(rèn)同感和凝聚力的重要節(jié)日。
古代先民，對(duì)寒食節(jié)禁煙冷食的執(zhí)著，表達(dá)了對(duì)千古先賢介子推忠貞不渝的懷念之情。寒食食品和飲料達(dá)數(shù)十種，多數(shù)寓意深刻。如：祭食蛇盤(pán)兔，介休俗有“蛇盤(pán)兔，必定富”之說(shuō)，有企盼國(guó)富民強(qiáng)之意;祭食面燕，介休方言為教育后人“念念”不忘介公高風(fēng)亮節(jié);寒食節(jié)插柳，意為追求政治清明。
在元雜劇及明代小說(shuō)、晉劇、近代京劇、現(xiàn)代晉劇中，都有許多介子推暨寒食節(jié)的專(zhuān)門(mén)曲目和章回。從東漢以來(lái)，關(guān)于介子推的傳說(shuō)、故事及碑刻也成為研究三晉民間文學(xué)和金石藝術(shù)的重要史料。
寒食節(jié)是春秋時(shí)晉文公為紀(jì)念介之推而設(shè)的節(jié)日，距今已有2640年的歷史。歷經(jīng)各朝代延續(xù)至今，從未間斷。雖經(jīng)東漢周舉、東漢末年曹操、后趙石勒、北魏孝文帝等多次禁斷，卻屢禁屢興，寒食習(xí)俗流傳全國(guó)，深入民心。
唐玄宗順應(yīng)民意，頒詔將寒食節(jié)拜掃展墓編入《開(kāi)元禮》中，并定為全國(guó)法定長(zhǎng)假，豐富多樣的寒食活動(dòng)，充實(shí)了社會(huì)生活，增進(jìn)了社會(huì)人際和諧關(guān)系，對(duì)緩解社會(huì)矛盾，推動(dòng)社會(huì)不斷前進(jìn)起了重要作用。特別是北魏、遼、金、元和清代兄弟民族統(tǒng)治者對(duì)寒食節(jié)俗的認(rèn)同和參與，通過(guò)寒食文化的交流、融合，對(duì)促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)和政權(quán)鞏固具有潛移默化的巨大作用。
寒食節(jié)蘊(yùn)含的介子推憂(yōu)國(guó)憂(yōu)民、忠君愛(ài)國(guó)、清明廉潔的政治抱負(fù)和“功不言祿”、功成身退的奉獻(xiàn)精神，是古代社會(huì)倫理準(zhǔn)則，是社會(huì)安定、民族團(tuán)結(jié)的紐帶，至今仍有重要的現(xiàn)實(shí)意義。
1、禁火：寒食節(jié)古代也叫“禁煙節(jié)”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國(guó)人追憫先賢之情執(zhí)著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認(rèn)可并參與。蘇軾的《望江南超然臺(tái)作》中的“且將新火試新茶”說(shuō)的就是寒食之后詩(shī)人煮茶的行為。
2、拜祖：寒食節(jié)掃墓祭祖在南北朝到唐前被視為“野祭”。唐代編入《開(kāi)元禮》“卷第八十七·王公以下拜掃(寒食拜掃附)”中，成為官方認(rèn)同并倡導(dǎo)的吉禮之一。后演變?yōu)榛始壹懒?，官府祭孔廟、祭先賢，百姓上墳等。
3、飲食：寒食食品包括寒食粥、寒食面、寒食漿、青精飯及餳等，寒食供品有面燕、蛇盤(pán)兔、棗餅、細(xì)稞、神餤等，飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數(shù)十種之多。其中多數(shù)寓意深刻，如祭食蛇盤(pán)兔，俗有“蛇盤(pán)兔，必定富”之說(shuō)。
4、插柳：柳為寒食節(jié)象征之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荊楚歲時(shí)記》就有“江淮間寒食日家家折柳插門(mén)”的記載，安徽、蘇州等地還盛行戴芥花，佩麥葉來(lái)代替柳枝。民間有“清明(寒食)不戴柳，紅顏成白首”之說(shuō)。
5、踏青：踏青也叫踏春，盛興于唐宋。宋·李之彥《東谷所見(jiàn)》載“拜掃了事，而后與兄弟、妻子、親戚、契交放情地游覽，盡歡而歸”。明代《帝王景物略》記京效踏青場(chǎng)景為“歲(寒食)清明日，都人踏青，輿者，騎者，步者，游人以萬(wàn)計(jì)”。
6、秋千：秋千原為古代寒食節(jié)宮廷女子游樂(lè)項(xiàng)目，五代王仁?！堕_(kāi)元天寶遺事》載“天寶宮中至寒食節(jié)竟豎秋千，令宮嬪輩戲笑以為宴樂(lè)。帝呼為半仙之戲，都中士民因而呼之”。宋代文彥博《寒食日過(guò)龍門(mén)》描寫(xiě)為“橋邊楊柳垂青線(xiàn)，林立秋千掛彩繩。”
7、蹴球：蹴球盛行于唐，宋《文獻(xiàn)通考》載“蹴球，蓋始于唐。植兩修竹，高數(shù)丈，絡(luò)網(wǎng)于上，為門(mén)以度球，球工分左右朋，以角勝負(fù)”。史載唐德宗、憲宗、穆宗、敬宗都喜蹴球，宋代也有《太祖蹴鞠圖》。
8、詠詩(shī)：寒食節(jié)時(shí)文人們或思鄉(xiāng)念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩(shī)興大發(fā)，詠者甚多。僅《全唐詩(shī)》就有唐玄宗、張說(shuō)、杜甫、韓愈、柳宗元等名人名家詩(shī)詞三百余首，宋金元詞曲也有一百余首，成為中國(guó)詩(shī)歌藝術(shù)中一枝奇葩。
“寒食”是冬至以后第一百零五日，一般多在夏歷清明前一兩日。這個(gè)節(jié)日是為了紀(jì)念春秋時(shí)期晉國(guó)名士介子推而創(chuàng)設(shè)的一個(gè)節(jié)日。介子推對(duì)晉國(guó)公子重耳有恩，重耳當(dāng)了國(guó)君(晉文公)后，欲請(qǐng)介子推出山做官，介子推不愿，遂躲入山中。重耳為了逼他出山，遂放火燒山，結(jié)果介子推寧愿被燒死，也未出山。后來(lái)為了紀(jì)念他，就把這天定為“寒食節(jié)”，即要禁火，吃冷食的意思。
據(jù)唐人徐堅(jiān)《初學(xué)記》卷四《寒食》條所載：禁火的傳統(tǒng)可能在周代就已經(jīng)存在。寒食節(jié)原先延續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)，大約一個(gè)月左右，后來(lái)天數(shù)逐漸減少，一月只有數(shù)天。唐代詩(shī)人元稹《連昌宮詞》云：“初過(guò)寒食一百天，店舍無(wú)煙官舍綠?！泵鑼?xiě)的就是寒食節(jié)的情景。