不同民族的三月三由來(lái)：瑤族三月三的由來(lái)
相傳在很久以前，野獸經(jīng)常出入瑤族村寨傷人、損壞莊稼，為了保衛(wèi)家園，寨子的民族英雄盤古率勇士上山守獵、捕殺猛獸，盤古不幸被羚羊用角頂破服部而當(dāng)場(chǎng)死亡，那天正是農(nóng)歷的三月初三，為了記念民族英雄盤古，瑤族人民把每年的三月初三日定位記念盤古的日子，取名為“三月三”又名“干巴節(jié)”即每年的“三月三”之前，瑤族男人都提前一個(gè)星期到老林守獵、捕殺野獸、下河撈魚摸蝦，并且烤成干巴帶回家里。婦女們上山采摘小靛葉等天然染料，煮水后染成紅、黃、藍(lán)、紫四種顏色的糯米飯用于敬獻(xiàn)盤古，年復(fù)一年，一直傳到今天。過(guò)去“三月三”，瑤族人民放下手中的農(nóng)活集體休息一天，以祭奠盤古，即婦女們休息做針線活、男人們讀經(jīng)書、喝酒、娛樂(lè)、姑娘和小伙子們卻相約到寨子邊的荒山上、縱林里對(duì)歌、談情說(shuō)愛(ài)、玩耍。
傳說(shuō)，唐代畬族英雄雷萬(wàn)興率起義軍抗擊官軍圍剿，以烏稔果充饑而軍威大振，于三月三這天突圍成功，連戰(zhàn)連捷。畬民為紀(jì)念此事，每年三月三要吃烏米飯，集會(huì)對(duì)歌。在畬族民眾中，三月三是可以與春節(jié)相提并論的重大節(jié)日。此日，家家宰殺牲口，祭祀祖先。許多人家往往選擇這一天舉辦婚禮。節(jié)日里吃烏米飯。夜幕降臨時(shí)，則舉行篝火會(huì)，競(jìng)相對(duì)歌。畬民善對(duì)歌，此日往往要邀請(qǐng)省內(nèi)外各地的畬族歌手登臺(tái)獻(xiàn)藝，場(chǎng)面十分熱烈。
傳說(shuō)，上古洪水時(shí)期，兄妹兩人躲在南瓜中幸存下來(lái)。為了成家立業(yè)，他們決定分頭尋找其他人，并約好來(lái)年農(nóng)歷三月三會(huì)合。結(jié)果幾年過(guò)去兩人無(wú)功而返。妹妹見找不到別人，就忍痛用竹簽將自己的臉刺上花紋，又用植物染上了顏色，不讓哥哥認(rèn)出自己，以結(jié)夫妻，從而使種族得以延續(xù)。這也是黎族“三月三”節(jié)和紋面來(lái)歷的傳說(shuō)。至今在東方市東方鎮(zhèn)中方，每年農(nóng)歷三月三，各地的黎族青年男女匯集一起，參加“三月三”盛會(huì)，載歌載舞、談情說(shuō)愛(ài)。
古時(shí)侗家的原始屬地總是以桐樹開花時(shí)為插秧節(jié)。但有一年桐樹沒(méi)有開花，結(jié)果誤了農(nóng)時(shí)，只好逃荒到報(bào)京一帶，為了吸取過(guò)去的教訓(xùn)，每到三月初三人們便吹蘆笙唱歌，走訪親友，并相互提醒該忙農(nóng)事侗族，多于節(jié)日舉行搶花炮、斗牛、斗馬、對(duì)歌、踩堂等活動(dòng)，亦稱“花炮節(jié)”。
中醫(yī)認(rèn)為，春天是陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)，所以人應(yīng)該順應(yīng)天時(shí)的變化，通過(guò)飲食調(diào)養(yǎng)陽(yáng)氣以保持身體的健康，總的飲食養(yǎng)生，主食中選擇高熱量的食物;是指除主食中米面雜糧外，適量加入豆類、花生等熱量較高的食物。所謂優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，是指奶類、蛋類、魚肉、禽肉、豬牛羊瘦肉等保證充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);同時(shí)我們也應(yīng)該多吃一些瓜果蔬菜之類的東西。保證充足的維生素。