正月初九也叫做天公生是天界最高神祇玉皇大帝的誕辰，天公也就是我們常說的玉皇大帝是主宰三界最高的神，這一天的習俗和講究有不少，今天小編整理了正月初九吃什么食物供大家參考，一起來看看吧!
正月初九吃什么食物
1、紅龜粿
紅龜粿是一種由糯米制作而成的傳統小吃，它的顏色是紅色，形狀扁平，如手掌般大小，內包豆沙、芝麻或糯米餡，外壓龜印，是福建、臺灣一帶，常用的節日祭祀之貢品。因為烏龜的壽命很長，用紅龜粿來祭祀玉帝，有祈求健康長壽之意。
2、吃五果
逢年過節，家里都會擺一些寓意吉祥的水果。在正月初九，桌子上要擺柑、橘、香蕉、蘋果、甘蔗這五種水果。祈求新的一年，在玉帝的庇護下，人們能夠平平安安、大吉大利、步步高升、財運亨通。
3、吃六齋
在祭祀玉帝時，按照傳統習俗，人們會在桌子上擺上金針、木耳、菀豆、香菇、菜心、綠豆等六種素菜，統稱為“六齋”。在正月初九這天，人們也有“吃齋”的習俗。因為齋諧音“災”，正月初九“吃齋”，可以將災禍全部吃掉，寓意：新的一年無災無難，平平安安，順順當當。
4、吃紅棗
紅棗是民間公認的“吉祥果”，有“早生貴子”、“甜甜蜜蜜”等寓意。正月初九吃紅棗，有期盼玉帝早點降臨人間，保佑人間風調雨順、五谷豐登、國泰民安。
5、喝黃酒
因為“九”諧音“酒”，而黃酒則是中國最傳統的酒水。正月初九喝黃酒，一是為了慶賀玉帝的生日，二是為了取“長長久久”、“天長地久”的寓意。
正月初九開業能夠開張大吉。所以如果有準備營業的人一定要看好黃道吉日來擇吉開張。想要自己創業當老板的人，店鋪的選擇是非常重要的，從風水上宜選擇在住宅區地段。一般來說，開業前選址要注意店門口方為選擇，巽方小巷處飛星組合，該處雖然為退氣，但為文昌。
1、遇殯葬
有的地方習俗正月里忌遇殯葬事。遇之則以為不吉，主此年內有災禍降臨。但有的地方以遇殯事為吉利的，蓋因“棺”與“官”諧音，“材”與“財”諧音，有“口彩”可討，主“升官”“發財”。
2、喪家忌拜年
家有喪事，三年服喪期間，過年的一切行事都要取消。最忌諱的就是到別家去拜年，別人也盡量在正月里不到喪家去，不得已要來往時，不進屋內，而是站在門外說話。
3、忌吵架、謾罵
正月里忌吵架、謾罵。舊時民俗以為正月里吵架會敗興一年，謾罵會帶來兇禍。
4、忌請醫生
舊時，正月里忌請醫生看病，認為此兆一年到頭都要生病。
5、忌遷居、忌糊窗槅
正月忌遷居、忌糊窗槅，否則以為不吉利。
6、忌更換、洗滌衣被
舊說正月更換、洗滌衣被，不吉。
在正月初九這天，是玉皇大帝的誕生日，同時玉皇大帝掌管三界，這天也叫做天公生，玉皇會。相傳，在這一天，天上地下的各路神仙，在這一天都會隆重慶祝，玉皇大帝會乘著他的鑾駕，在當日下午返回天宮。
關于玉皇大帝的歷史和傳說非常多，不如一起學習一下。玉皇大帝乃造化玉碟所化，所以稱之為玉皇。造化玉碟的來由是盤古大神開天坐化之后，其腦所化，記載其一生在混沌中的領悟及見識。后被鴻鈞老祖所得煉化成三千大道，造化玉碟也吸收鴻蒙真氣，凝結真身化器為人，稱造化童子。造化童子隨鴻鈞學道，演化大道至極。玉帝和王母從名稱上聽起來像是和皇上和皇后之間的關系，但事實上玉皇大帝和西王母并非夫妻關系。西王母是先天陰之氣凝聚而成，是所有女仙之首、掌管昆侖仙島，而所有男仙之首，是由先天陽氣凝聚而成的東王公，他掌管著蓬萊仙島。玉皇大帝則為群仙之首，眾神之主。追溯起來，西王母的出現其實比玉皇大帝要早，所以他們不是夫妻。