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酒店服務電話禮儀培訓資料

| 小龍

作為一名酒店的工作人員,你們知道要培訓電話禮儀的時候有什么培訓資料嗎?下面是小編為大家整理的酒店電話禮儀培訓資料,希望能夠幫到大家哦!

酒店電話禮儀培訓資料

一、電話禮儀之詢問信息

1.及時接聽電話

盡可能在電話鈴聲響三聲之內(nèi)接聽,這是為了向來電者或潛在客戶表示尊重。

2.愉快的問候和語調(diào)

注意說話時的“語調(diào)”。多一些節(jié)奏感,多一些清新感。

面對面交流時,55%的信息通過你的身體與語言傳遞,38%通過你的語調(diào),只有7%是通過話語的內(nèi)容。

電話溝通時,83%的信息溝通是通過你的語調(diào),只有17%來自話語的內(nèi)容。所以,通話時要保持微笑和熱情,使客人們在電話的另一端也能感受到。

3.使用客人的姓名

如果客人沒有告知姓名,請一定要詢問,并盡可能多地使用客人姓名來稱呼他。每個人都希望別人能記住自己的姓名。

4.清晰而積極的語言,不要用俚語

表達應該清晰,用詞應該恰當,不要使用俚語。盡可能在給客人否定的回復時,提供另一個供他選擇的機會。

5.不要使用專業(yè)術語

使用客人不熟悉的酒店術語只會浪費你和客人更多的時間,應避免發(fā)生這樣弄巧成拙的事情,切忌在客人面前使用酒店的專業(yè)術語。

6.避免單調(diào),變換聲調(diào)

音調(diào)要有高低起伏,客人聽了才會感興趣。

7.不要講得太快或者篡改原意

講話是為了讓別人聽懂,說話的節(jié)奏要適中,聲音不要太大,也不要過小。

8.注意力集中,不要分心

除了聽筒,什么也不要碰。把精力集中在通話上,保持全神貫注。

9.聚精會神聆聽,不要打斷來電者

絕不要打斷來電者的講話,讓他們把話講完,積極地聆聽,然后再提出自己的建議或觀點。

二、電話禮儀之確認信息

1.向客人重復聽到的信息

重復客人的信息以保證正確無誤,避免產(chǎn)生誤會。重復客人所說的信息,這說明在專心聆聽并積極回應客人。

2.信息要具體,樂于幫助客人

提供具體信息,通過詢問來進一步確定客人的需求。盡可能地為客人著想,做到細致入微,不要讓客人有任何疑惑。

3.一定不要把房號告訴他人

為了保護客人安全,千萬不要在通話中把客人房號告訴別人。如果來電者只提供了房號,還要請來電者說出此房間住客的姓名,避免住客受到錯誤電話的打擾。

三、電話禮儀之轉(zhuǎn)接電話

1.告知將轉(zhuǎn)接電話

讓接電話的人知道,有什么事找接聽者。如果電話是找酒店同事的,就要先告訴來電者的信息,這樣來電者就不必再重復了。如果可能,介紹通話雙方。

2.讓來電者講完話,再進行等候設置

詢問來電者姓名,征得來電者同意,方可將來電者設置為在線等候狀態(tài)。如果需要讓別人在線等候,需要表示感謝,讓來電者感受到備受尊敬和重視。

為來電者提供選擇:盡可能多給來電客人提供一些選擇,這會節(jié)省客人時間。

經(jīng)常給等候客人以反饋:如果仍然無法接通,最起碼要再問訊來電者一下,給來電者提供選擇的機會。

3.記錄完整的電話留言

盡可能為客人留言或詢問客人是否需要介入語音信箱。給客人選擇的機會,有些人可能不喜歡語音留言,就可以為客人記錄完整的留言。

記錄完整的留言包括:

①接聽者的姓名

②接聽日期和時間

③來電者的姓名和拼寫

④來電者的單位

⑤來電者的電話號碼

⑥簡單的信息

⑦姓名和簽字

記錄完整留言后需重復客人的信息,特別注意重復客人的姓名和號碼

四、電話禮儀之處理需求及問題

1.處理多重需求

保持冷靜是關鍵,最好是一次處理好一件事,而不是同時馬馬虎虎地處理幾件事。做好準備,確保手邊有你所需的所有物品。你知道通常什么時候會忙,準備停當,就不會在繁忙時手忙腳亂。

①優(yōu)先為付費客人服務

②盡量不要讓客人在線等候超過30秒鐘

③請同時打進電話的客人等候,按照順序為客人提供服務。要得到來電者的同意才能設置等候

④再次接起電話時,要對等候的客人表示感謝

⑤如果接電話的時間過長可以與客人約定好確切的回電時間,再打過去

⑥業(yè)務繁忙時只有兩種選擇,要么請來電者在線等候,要么記下來電者的電話號碼稍后打回去

2.處理各類情況

如果客人或者其他來電者講的是別的語言聽不懂時,不要煩躁,也不要因為聽不懂就掛斷電話。這可能是緊急狀況。要盡心盡責地為客人解決問題。如果解決不了,可以請能解決問題的員工幫助。

3.應對不滿意客人的來電

當客人投訴時,不要找借口,懷著同情心聆聽來電者,要提供解決方案。

做記錄時,要告訴來電者。長時間的停頓會使來電者產(chǎn)生誤解。

4.理解來電者

電話禮儀的關鍵所在是:聆聽、同情、致歉、解決問題并跟進后續(xù)事宜

這些做法會使不愉快的來電者變得高興,也許不是總能見效,但至少不會讓來電者對酒店產(chǎn)生不滿。

5.告知客人解決問題所需的時間

向客人說明解決問題所需時間,跟進問題解決的結(jié)果。

五、電話禮儀之房間銷售

通過提問來確定客人的需要和偏好:

①介紹產(chǎn)品特點和功能。例如:為家庭客人提供免費電影和游戲室,為商務客人提供免費市話及電腦數(shù)據(jù)端口

②為客人提供多種選擇。例如:不同的房型,不同的價格,不同的日期

③鼓勵客人參與,做出選擇

④一旦你明確了客人的特定需求,落實銷售

⑤根據(jù)程序完成預訂

六、電話禮儀之禮儀支持團隊p副標題e

電話里的聲音是眾多來電者對酒店的第一印象,當接聽電話時運用禮儀技巧時,當禮貌地、謙恭地、有問必答地、面帶微笑地服務來電者時,就會脫穎而出,酒店也從其他酒店中脫穎而出。在電話中與客人交談能夠在酒店和客人之間建立起一種良好的關系,努力為客人留下難忘的經(jīng)歷。

酒店服務基本禮儀培訓資料

一、儀容

1.員工在崗時應精神飽滿,表情自然,面帶微笑。

2.說話時應語氣平和,語調(diào)親切,不可過分夸張。

3.眼睛應有神,體現(xiàn)出熱情、禮貌、友善、誠懇。

4.遇事從容大方、不卑不亢。

5.與客人交談時,目光應自然平視,不應上下打量客人。

二、儀表

服飾

1. 飯店公司全體員工按規(guī)定著統(tǒng)一制服,并穿戴整齊。

2. 制服應得體挺括,不應有皺折、破損、污漬,領子、袖口、褲腳要保持清潔,不應挽袖子或褲腿。

3. 穿著工服時,扣子應齊全、無松動,風紀扣必須扣上。

4. 工號牌要佩戴在上衣的左胸上方,與第二??圩悠叫?不得遮住扣花或左右傾斜。

5. 在非工作區(qū)域內(nèi)不帶帽子,都應該將帽子在統(tǒng)一地方整齊擺放,或是將帽子拿在左手,帽頂向上。

6. 不應在服裝上佩戴與規(guī)定不符的飾品,如鑰匙鏈、小裝飾物等。

7. 除制服配套用腰帶外,一律系黑色腰帶。

8. 男員工著深色襪子、襪子不應有破洞或抽絲,應每天換洗。

9. 鞋子應保持干凈、不變形、無破損,不得有污點、灰塵;皮鞋每天要擦拭,保持光澤度,鞋帶要系好,不可拖拉于地面。

10. 非工作需要不得將制服穿出飯店區(qū)域外。

發(fā)式

1. 應保持頭發(fā)的清潔、整齊,不得有頭垢、頭屑,發(fā)干應光滑柔軟,要有光澤。

2. 色澤統(tǒng)一,發(fā)干和發(fā)尾沒有出現(xiàn)兩截顏色,不得將頭發(fā)染成自然色黑色以外的顏色。

3. 男員工發(fā)式標準:分縫要齊,不得留大鬢角、前發(fā)不蓋額、側(cè)發(fā)不蓋耳、后發(fā)不蓋領。

修飾

在工作崗位上的員工應注意修飾,正確得當?shù)男揎椖芙o人以愉悅,得到顧客的認同,提升飯店的層次與形象,提高員工的氣質(zhì)與修養(yǎng)。

修飾可分為:

1. 面部:員工應保持面容的整潔,上崗前應做好面容檢查。男員工應養(yǎng)成每天刮胡子的習慣,不得留有胡須。鼻毛、耳毛要經(jīng)常修剪不得外露。要保持口腔和牙齒的清潔與衛(wèi)生,不應吃容易造成異味的食物(比如:大蒜、大蔥、洋蔥、臭豆腐等食品)。

2. 手部:經(jīng)常保持手部干凈衛(wèi)生,常洗手,特別是指甲縫一定要清理干凈,不得有殘留物。不得留長指甲,指甲應經(jīng)常修剪,以不過指尖為標準,不得在崗上或客人面前修剪指甲。

3. 首飾:不佩戴耳環(huán)、鼻環(huán)、手鐲、手鏈、腳鏈、別針等飾物,可佩戴一枚結(jié)婚戒指(戒面不應超過5毫米,飾物高不應超過5毫米)。佩戴項鏈或在脖子上掛飾品不得外露。佩戴手表要以正裝為主,不得戴過分張揚的手表。

4. 化妝:不得在皮膚外露處紋身。使用香水味道不宜刺鼻,要清新淡雅。

5. 個人衛(wèi)生:每次上崗前都必須自行檢查一次,以樹立大方得體、干凈利落、溫文爾雅的五星級飯店服務人員良好的外部形象。應經(jīng)常保持個人的清潔衛(wèi)生,要勤洗澡、勤換衣。

6. 注意事項:不應在崗或客人面前打領帶、提褲子、整理內(nèi)衣。不可做檢查褲拉鏈是否拉好,拉直下滑的襪子等不雅的動作。不應在崗或客人面前摳鼻子、剪鼻毛、剔牙齒。在崗時不可打哈欠、打噴嚏、咳嗽,控制不住應回避客人。

三、儀態(tài)

站姿

1、站姿應自然挺拔,頭部端正,下額微收,兩眼平視前方,面帶微笑。

2、身體直立,應把重心放在兩腳中間,雙腳自然分開位置基本與肩同寬.不可出現(xiàn)內(nèi)八字或外八字,要挺胸收腹,兩肩放平。

3、雙臂自然下垂,雙手應交叉于背后,左手輕握右手的手腕,右手成半握拳狀,力度適中,手臂放松.左手手背墊與臀部肌肉上方,兩腿應繃直,如因長時間站立感覺疲勞時,可左右調(diào)整身體重心,但上身應保持直立。

4、當與客人距離2米時,就應主動鞠躬問好。與客人交流時,應與客人保持60公分-1米距離,目光應注視在客人的三角區(qū)內(nèi),不可上下打量客人。若客人的身高較底或聲音較小,應上前站在客人的左側(cè)仔細聆聽。

5、為客人指引方向時,應站在客人的一側(cè)用同側(cè)的手為客人指引,盡量引導客人正視其想要去的地方。

6、站行李臺時,應在電腦位置,面向大堂站立,不得趴、靠、撐在行李臺上,客人距離2米時就應該主動問好(您好、您好,請慢走!)。

7、站在側(cè)門時,應在側(cè)門內(nèi)側(cè),與側(cè)門保持90°站立,如客人進出距離2米時拉門迎送進出店客人,身體前傾30°鞠躬向客人問好(您好、您好,請慢走!),除工作外不得隨意走動,隨時為客人提供服務。

8、站門童崗時,應于大堂轉(zhuǎn)門外右側(cè)站立,除工作外不得隨意走動

1) 有車輛時:應做停車手勢,指引車輛停在適當位置,主動上前開門、問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。

2) 無車輛時:距離客人2米時應鞠躬問好(您好、您好,請慢走!),并指引大門方向,后返回原崗位。

3) 在客人有行李的情況下,都應主動上前詢問客人是否需要幫助!(XX您好,請問需要幫助您嗎?)


看了酒店電話禮儀培訓資料

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