大年初一能不能出遠(yuǎn)門
年輕人可以。民間大年初一老人家出門有“走財(cái)漏?！敝f，長輩安坐家中才可使家宅來年福財(cái)兩旺，而晚輩一般來講是要到長輩家中拜年以示孝敬長輩的。
出行之前要有所準(zhǔn)備，首先要帶好個(gè)人物品，準(zhǔn)備交通地圖，做好行程規(guī)劃。其次要善于問路，向有經(jīng)驗(yàn)的人請教，達(dá)到事半功倍的效果。還有收拾行李的時(shí)候，請注意做好防潮防曬措施，畢竟出門在外，氣候條件肯定不如家里的安逸。帶上充足的食物，尤其是能補(bǔ)充水分和熱量的，以及一些藥品和急救用品也要常備。最后別忘了提前定好車票或者機(jī)票，春節(jié)期間票務(wù)都比較緊張繁忙，如果在時(shí)間上出了差錯(cuò)，影響旅途心情就不好了。
開門炮仗
大年初一既是三元之日，人們以早為貴，于是有早起占先的習(xí)俗。要早放鞭炮、早開福門、早迎財(cái)喜神、早出門拜年等等，俗諺謂之“大年初一起五更，大年初二日頭紅”，意思就是大年初一必須早起，初二則可以睡到太陽出來。舊時(shí)《五更歌謠》說:“起五更，拍炕頭，銀子錢，往家流。起五更，拍炕幫，銀子錢，往家裝。起五更，摸炕沿，有的是，銀子錢。起五更，摸水甕，喝涼水，不生病。起五更，摸摸鍋，吃飽飯，子孫多?！卑凑辙r(nóng)歷時(shí)刻算，子時(shí)一過，就是新年了。大約到五更天全家便悄悄起床，穿新衣，梳洗打扮，煮餃子，拉開了千家萬戶普天同慶過新年的帷幕。
祭全神
五更天起床后，第一項(xiàng)重要活動(dòng)就是祭全神。所謂全神，是指家中所奉祀的各種神抵。這是年節(jié)中最莊嚴(yán)隆重的祭祀儀式，也是新的一年第一個(gè)最重要的祭祀儀式，因此極受重視，幾乎要把年節(jié)中準(zhǔn)備的所有最好的佳肴和祭祀用品都拿出來奉獻(xiàn)給以天地為主的神抵和祖宗。靜悄悄穿戴上新衣、新鞋、新帽的家庭成員，在一盞盞燈火閃爍中雖然個(gè)個(gè)喜上眉梢，卻不能大聲說笑和打鬧，只能按照除夕之夜家長再三囑咐的話，輕手輕腳完成分給自己的活兒或安靜地坐在一旁觀看。洗手凈面后的家庭主婦，或自己或指揮家人給各個(gè)神抵上香、添燈油，端出事先準(zhǔn)備好的各種供品(瓜果、糕點(diǎn)、酒菜、面食等)擺放在神案上。其中擺放最豐盛的是天地十方神，這個(gè)神位一般在院內(nèi)坐北朝南的正中位置，神位前有條案，俗稱“天地案”，其次是財(cái)神、關(guān)帝、觀音、倉神、灶君和土地等。
拜年
古時(shí)拜年又叫“走春”、“賀歲”，是五更起床舉行祭全神活動(dòng)后，大年初一的又一項(xiàng)重要禮儀和民俗活動(dòng)。所謂拜年，是辭舊迎新的人們，相互表達(dá)美好祝愿的一種儀式。
古時(shí)“拜年”一詞的含義有拜年和賀年之分:拜年是向長輩叩歲;賀年是平輩相互道賀。
現(xiàn)在，有些機(jī)關(guān)、團(tuán)休、企業(yè)、學(xué)校，大蒙聚在一起相互祝賀，稱之為“團(tuán)拜”。
我國 春節(jié) 拜年的習(xí)俗由來已久。拜年活動(dòng)一般從家里開始，首先是祭拜祖靈。祭完全神后，當(dāng)家庭主婦將供品放在祖靈案上，家長便要帶領(lǐng)全家 男女老少給祖宗磕頭跪拜，邊拜邊說:“爺爺奶奶，兒孫們給您磕頭拜年啦。好吃好喝，保佑一家人平安康樂”等等。
然后就是小輩人給長輩人拜年。長輩受拜以后，要將事先準(zhǔn)備好的“壓歲錢”和瓜果食品分給晚輩們。與此同時(shí)，家庭主婦開始煮餃子。煮餃子很有講究，不能破，數(shù)量必須全家人吃足后有幾碗剩余。破為不吉利，剩是留給在外晚歸和節(jié)后來拜年的出嫁女兒吃的，表示父母惦念他們，沒有忘記他們也是家庭一員。餃子撈出后，第一碗要敬給各位神抵和祖先，之后就將餃子放在祖案上，等待晚歸之人和出嫁的女兒來拜年時(shí)吃。
忌東西往外拿
正月初一不能拿東西出門。特別是水土不能流失，因?yàn)樗翞樨?cái)，一年之首日，流失水土，等于此年財(cái)運(yùn)不佳。記著自己帶出去的東西一定要帶回家來，不要隨手丟棄。
忌夾生飯
初一的早飯，一定要注意，不能夾生、不能不夠吃，做飯熟了順，生了則一年事事不順，做事半途而廢，不利于事業(yè)發(fā)展。飯做多一些，早上的餃子有剩余，一年的金錢有節(jié)余。
忌五更提名
正月初一禁忌天亮前大聲說話、呼喚姓名或催人早起。如果要叫人早起，只能用爆竹或其他響動(dòng)來驚醒，否則被提名叫醒的人會得紅眼病及一年都讓人催著干活，辛苦勞碌。
忌洗頭
在正月初一的時(shí)候忌諱洗頭，據(jù)說這個(gè)禁忌出自于佛教，因?yàn)榉鸾桃?guī)定信佛者初一十五要吃齋、誦經(jīng)、敬佛，其實(shí)就相當(dāng)于西方的禮拜日。人們必須在初一、十五之前就要梳理整潔，初一、十五這天要到寺院燒香禮佛、祈福求安。如果初一、十五洗頭，據(jù)說會褻瀆神明，是非常忌諱的事情，所以正月初一忌洗頭。
忌賴床
正月初一忌睡懶覺、忌睡午覺，這一天忌諱躺在床上，躺在床上是臥床不起，“初一臥床犯大忌，小鬼邪病找上門”。忌睡午覺，俗有“男人睡午覺，田畦會崩坍;女人睡午睡，爐灶會塌陷?！?/p>
忌請醫(yī)看病
正月初一忌請醫(yī)生看病，否則，象征一年到頭都要生病。醫(yī)生也忌諱在正月初一出診，會不吉利。當(dāng)然值班坐診是節(jié)日加班，沒有不吉利的。忌吃藥，說是“初一吃藥整一年，而且啥病也治不好”，所以輕感冒之類的最好不要吃藥。
忌空手而歸
正月初一出門回來不能空手而歸，要抱一束柴禾進(jìn)家門，見家人抱一抱柴禾進(jìn)家，一家人要馬上打開大門，一連聲地叫：“柴(財(cái))來家啦!柴(財(cái))來家啦!”柴與財(cái)諧音，祈愿新年財(cái)源茂盛。
忌動(dòng)針線
正月初一忌動(dòng)針錢。說是“初一動(dòng)了針錢，挑了龍筋長針眼”。古時(shí)候初一女人一般足不出戶，相對空閑，但不能做針線活，否則大忙耕田下地會遭“泥鉆子”刺手鑿腳。雨水 來時(shí)，大垮崩缺難于耕種。
忌吃面條
正月初一忌吃面條。吃面條是開錯(cuò)頭，一年做事會無頭無緒，沒有好的結(jié)果?！芭嗽诩沂犷^，男人在外流油?！背跻辉缙?，女人不得用梳子梳頭，只能用手理，否則就會造成家中損財(cái)?shù)炔患?/p>
1、餃子
山東是典型的北方省份，過春節(jié)的習(xí)俗也比較有代表性。有人說，從山東的過年習(xí)俗，可以看到北方大部分省份是如何過年的。山東人有大年初一吃餃子的習(xí)俗，這絕對是家家戶戶春節(jié)期間不能少的東西。就山東各地而言，沒有太大差距，濟(jì)南人大年初一吃餃子，其余的十六個(gè)地市也是如此。
2、五福粥
大年初一如果不是吃除夕 剩下的菜，也有的地方吃五福粥，里面有芋艿、白米、紅棗、豆腐、豇豆意思是“五福”降臨，那么為什么吃除夕剩下的菜呢?因?yàn)樗鼛в小斑B年有余”的吉祥意境哦!
3、年糕
湖南春節(jié)第一餐要吃“年糕”，意為“一年更比一年好”，年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。而少部分湖南的苗族群眾，春?jié)第一餐吃的是甜酒和粽子，寓意可“生活甜蜜，五谷豐登”。
4、雞湯
湖北有的地方春節(jié)第一餐喝雞湯，象征“清泰平安”。此外家中的主要?jiǎng)趧?dòng)力還要吃雞爪，寄意“新年抓財(cái)”;年輕的學(xué)子要吃雞翅膀，寓意能展翅高飛;當(dāng)家人則吃雞骨頭，有“出人頭地”之意。
5、雞蛋
荊州、沙市一帶，第一餐要吃雞蛋，意謂“實(shí)實(shí)在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃兩個(gè)煮得很嫩，可透過蛋白見蛋黃的“荷包蛋”，意即“銀包金，金纏銀，得金得銀”。