廣西三月三是一個很有代表性的民族節日，因此也有代表的美食，你都知道哪些呢?下面是小編給大家帶來的廣西三月三吃什么傳統特色美食，歡迎大家閱讀轉發!
廣西三月三吃什么傳統特色美食
1、五色糯米飯是壯族最出名的美食之一，也是歷史悠久的傳統美食，每逢重要節日，壯族人民每家每戶都要做，用來祭拜祖先，祭拜神靈，和自己食用。
2、竹筒飯也是民間的傳統美食之一，采用新鮮的竹子，將最初的部分砍成兩截，將中間的部分留住，在上面進行開蓋，把肉，糯米等相關食材放好，再用蓋子將其封住，放入鍋中蒸熟，味道非常的鮮美。
3、檸檬鴨也是壯族地區一種著名的小吃，味道鮮美，口感鮮嫩，將鴨子用水洗干凈以后，切成小塊，用料酒，蔥姜蒜等調料腌制，放入酸姜，一起放入鍋里進行爆炒，等到鴨子變色后，大火進行收水，加入酸辣椒和檸檬汁，最后出鍋。
4、粽子在壯族地區屬于迎賓待客的食物，每當家里來了客人都會用粽子來招待，因為壯族人將粽子視為五谷豐登的意義，具有特殊的意義。
5、三七烏骨雞，是一種十分滋補的美食，采用新鮮烏雞和三七根烹飪而成，被壯族人稱為藥膳雞。
6、薺菜煮雞蛋
三月三前后是薺菜的生長高峰期，人們在這天吃薺菜煮雞蛋，寓意著在新的一年能夠身體強壯，更有“薺菜煮雞蛋，吃了石頭都踩爛”的說法。
廣西三月三，是壯族的歌圩節。歌圩節又稱“歌圩節歌節”或“三月歌圩節”，是壯族的傳統歌節。壯族每年有數次定期的民歌集會，如正月十五、歌圩節、四月八、八月十五等，但其中就以農歷三月三的歌圩節最為隆重。
在歌圩節這一天，家家戶戶做五色糯米飯，染彩色蛋，歡度節日。歌節一般每次持續兩三天，地點在離村不遠的空地上，用竹子和布匹搭成歌棚，接待外村歌手。對歌以未婚男女青年為主體，但老人小孩都來旁觀助興。小的歌圩有一、二千人，大的歌圩可達數萬人之多。
歌圩節分為日歌圩和夜歌圩。日歌圩在野外，以歌擇配為主要內容;夜歌圩在村子里，主要唱生產歌、季節歌、盤歌和歷史歌。除農歷三月初三以外，春節、四月初八、中元、中秋以及婚嫁、小孩滿月、喬遷等時節都可形成歌圩。甚至在趕圩路上歌逢對手時，也可形成臨時歌圩。
歌圩節是壯族民間傳統文化活動的舞臺，也是男女青年進行社交的場所。在壯語中被稱作“窩墩”、“窩巖”，意為“出野外玩耍”。由于這種活動相互酬唱，彼此對歌，所以古代人之為“墩圩”。
壯族三月三的習俗有許多，比如：吃糯米飯、對歌、拋繡球、搶花炮、祭祖、斗蛋等等。