春節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)的重大節(jié)日，所以人們常常對(duì)于春節(jié)的準(zhǔn)備十分重視，往往在比較早的時(shí)候就開(kāi)始考慮了，也因此留下了許多春節(jié)前的習(xí)俗。那么人們對(duì)于這些習(xí)俗傳承又利用起來(lái)，例如小年祭灶，很多的習(xí)俗其實(shí)都是為了迎來(lái)新年的福氣。下面讓我來(lái)看看小年什么時(shí)候請(qǐng)?jiān)钔鯛敯伞?/p>
小年什么時(shí)候請(qǐng)?jiān)钔鯛?/strong>
據(jù)說(shuō)，農(nóng)歷十二月二十三日，在中國(guó)新年的前7天，灶王老爺會(huì)重返天庭，向玉皇大帝報(bào)告去年一整年每家每戶的活動(dòng)情況。另外，大年三十的晚上，灶王還要與諸神來(lái)人間過(guò)年，那天還得有“接灶”、“接神”的儀式。等到家家戶戶燒轎馬，灑酒三杯，送走灶神以后，便輪到祭拜祖宗。
玉皇大帝會(huì)根據(jù)灶王老爺?shù)膱?bào)告獎(jiǎng)勵(lì)或者懲罰這些家庭。人們會(huì)向灶王老爺供奉糖瓜，中國(guó)人相信灶王老爺在吃了這些甜甜的糖果后會(huì)向玉皇大帝說(shuō)些好話。圖中在左側(cè)的女性就是灶王老爺?shù)钠拮樱钔跄棠獭?strong>
在祭灶以后，中國(guó)古人還有吃餃子的習(xí)俗，取意“送行餃子迎風(fēng)面”。山區(qū)多吃糕和蕎面。在晉東南地區(qū)，流行吃炒玉米的習(xí)俗，民諺有“二十三，不吃炒，大年初一一鍋倒”的說(shuō)法。
人們喜歡將炒玉米用麥芽糖黏結(jié)起來(lái)，冰凍成大塊，吃起來(lái)酥脆香甜。灶糖其實(shí)就是指麥芽糖，粘性大，把它抽成長(zhǎng)條狀的糖棒叫做關(guān)東糖，拉成扁圓形叫做糖瓜。冬天放在室外，因?yàn)樘鞖夂芾洌枪辖Y(jié)實(shí)，里面有點(diǎn)小氣泡，吃起來(lái)又甜又脆，沒(méi)有風(fēng)味。
在南方請(qǐng)?jiān)钔鯛斒且患苤匾氖虑椋钌袷悄軒椭覀冊(cè)谛碌囊荒昀锓€(wěn)固新運(yùn)勢(shì)。一般南方和北方祭灶的時(shí)間不一樣，南方一般都在二十四號(hào)。其實(shí)按照過(guò)去漢人的習(xí)俗，是在二十四號(hào)這天祭祀的，只不在清朝中后期，皇帝為了節(jié)省國(guó)庫(kù)，把祭祀的時(shí)間，往前移了一天，南北方才開(kāi)始分開(kāi)慶祝小年的。南方的小年還有很多說(shuō)法的講究需要我們慢慢去了解。
我們?cè)谀戏叫∧赀@天會(huì)請(qǐng)?jiān)钔鯛敚敲催@個(gè)灶王爺?shù)膩?lái)歷是什么。關(guān)于灶王爺具體指誰(shuí)，民間則有著不同的說(shuō)法。像是在《淮南子》里，就有記載過(guò)灶王爺本身不是神，是死后才位列仙班。他生前可能是我們最早的祖先，皇帝或炎帝。還有一個(gè)說(shuō)法是說(shuō)，灶王爺本姓蘇，名吉利。同時(shí)他還有一個(gè)伴侶叫王博頰。此后還有很多關(guān)于灶王爺?shù)牟聹y(cè)，直到清朝末年民間才定下來(lái)，統(tǒng)一的說(shuō)法。這個(gè)說(shuō)法，源于清朝流行的一個(gè)叫作《灶王經(jīng)》的歌謠。歌謠中介紹了，關(guān)于灶王爺?shù)纳矸莺退穆氊?zé)。這個(gè)歌謠的大概意思是說(shuō)，灶王爺有留給人間一段話，這段話記在《灶王經(jīng)》里。這段話介紹了，自己姓張名叫自國(guó)。來(lái)到人間，是因?yàn)橛竦圩屗麃?lái)掌管后廚，同時(shí)作為玉帝的眼睛，來(lái)觀察人間的是非善惡。雖然現(xiàn)在這個(gè)被大家統(tǒng)一認(rèn)可的說(shuō)法，或許沒(méi)有什么比較科學(xué)的根據(jù)來(lái)證明，畢竟很多傳說(shuō)，只不過(guò)是口口相傳，形成的習(xí)慣。但是這絲毫不影響，我們對(duì)灶王爺?shù)淖鹁春瓦@個(gè)習(xí)俗的世代相傳。灶王爺可以給我們帶來(lái)平安喜樂(lè)，能讓我們?cè)谛碌囊荒觏橅樌?/p>
南方小年這天拜灶神有很多講究，比如在這天我們要撣塵。小年這一天家家戶戶黎明即起，掃房擦窗，清洗衣物，刷洗鍋瓢，實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。小年的前幾天，家家打掃房屋，意為不讓灶王爺把土帶走。祭灶。即祭送灶神升天，因此小年也叫祭灶節(jié)。吃年糕。在南方，小年這一天做年糕是很多地方的傳統(tǒng)。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，意寓人們的工作和生活一年比一年提高。這些都是讓我們能變得更加順利的講究，所以我們要多做有利于運(yùn)勢(shì)的事情。